Анализ эффективности производства молока в АПК Эл Дан

 

По данным таблицы 6 чистая выручка предприятия за анализируемый период увеличилась на 4703 тыс. сом. Основная деятельность, ради осуществления которой было создано предприятие, за анализируемый период была прибыльной. Однако наблюдается увеличение себестоимости реализованной продукции предприятия за анализируемый период на 4995 тыс. сом. В результате валовая прибыль предприятия уменьшилась на 700 тыс. сом.

Хозяйство считается рентабельным, если выручка полученная от реализации продукции покрывает все затраты на производство и реализацию и образует сверх того накопления. Чем выше уровень рентабельности, тем эффективнее производство.

Для расчета рентабельности мы используем следующую формулу:

Рентабельность = Валовая прибыль/себестоимость*100%;

1. Рентабельность в 2009 году =  2030/13342*100=15,2%
2. Рентабельность в 2010 году =  1736/18337*100=9,7%

Показатель рентабельности снизился на 5,5% (с 15,2% до 9,7%)  по сравнению с 2009 годом, что произошло за счет увеличения себестоимости реализационной продукции на 4995 тыс.сом.

Для рационального использования материальных ресурсов в условиях рынка необходимо реализовать систему факторов ресурсосбережения, к которым можно отнести следующие:

• внедрение новейших достижений НТП;
• совершенствование технологических процессов;
• нормирование расхода и запасов материалов;
• сокращение потерь ресурсов, продукции;
• повышение конкурентоспособности на рынке;
• использование ресурсов;
• стимулирование экономии материалов.

Эффект - это результат мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве. Так, эффект от применения удобрений выражается в виде прибавки урожая, однако это не свидетельствует о выгодности применения удобрений.

О выгодности можно судить только на основе сравнения полученного эффекта с затратами на его достижение. Следовательно, не эффект, а экономическая эффективность характеризует выгодность использования удобрений.

 

 

Таблица 6

Структура Активов

Наименование показателя	2009 г.		2010г.		Отклонение
	абсолютное	%	абсолютное	%	абсолютное	%
I. Внеоборотные активы	38656	78,25	29013	71,83	-9643	-6,42
Основные средства	35473	71,80	25509	63,16	-9964	-8,64
Долгосрочные финансовые вложения	993	2,01	993	2,45	0,00	+0,44
II. Оборотные активы	10744	21,74	11373	28,16	+629	+6,42
Запасы	10176	20,60	10219	25,30	+43	+36,4
производственные запасы на складах	4109	8,31	4115	10,18	+6	-0,31
затраты в незавершенном производстве	2848	5,76	3885	9,62	+1037	+3,86
готовая продукция и товары на складах	14	0,02	16	0,04	+2	+0,02
Краткосрочная дебиторская задолженность	426	0,86	549	1,36	+123	+0,5
Покупатели и заказчики	366	0,74	538	1,33	+172	+0,59
Денежные средства	19	0,039	14	0,035	-5	-0,004
Прочие оборотные активы	-	0,09	-	0,00	-50,00	-0,09
в т.ч. НДС по приобретенным ценностям	121	0,24	589	1,45	+468	+1,21
Активы ВСЕГО	49401	100,00	40386	100,00	-9015	0,00

 

Большой экономический эффект дает рациональное использование основных производственных фондов. По данным бухгалтерской отчетности в АПК Эл Дан основные средства в 2009 году составили  35473тыс. сом,  а в 2010 г. – 25509тыс.сом., отклонение – 8, 64%.

Анализируя структуру пассивов бухгалтерского баланса предприятия, удельный вес собственного капитала в 2010 г. составил  77,29%,  по сравнению с 2009 годом наблюдается уменьшение на 10,16%. 

Основными источниками формирования имущества предприятия в анализируемом периоде являются заемные средства, доля которых в балансе увеличилась с 9,8% до 19,8%.

Таблица 7

Структура Пассивов

Наименование показателя	2009 г.		2010 г.		Отклонение
	абсолютное	%	абсолютное	%	абсолютное	%
1	2	3	4	5	6	7
I. Собственный капитал (фактический)	43206	87,45	31216	77,29	-11990	-10,16
Уставный капитал (фактический)	26010	52,65	26010	64,40	0,00	+11,75
Добавочный капитал	12555	25,41	3823	9,46	-8732	-15,95
Нераспределенная прибыль	4640	9,39	1384	3,42	-3256	-5,97
II. Долгосрочные обязательства	1349	2,73	1169	2,89	-180	+0,16
Долгосрочная кредиторская задолженность	1349	2,73	1349	3,34	0,00	+0,16
III. Краткосрочные обязательства	4845	9,8	7999	19,80	+3154	+10,0
Краткосрочная кредиторская задолженность	2233	4,52	6433	15,92	+4200	+11,4
перед поставщиками и подрядчиками	1509	3,05	5661	14,01	+4152	+10,96
перед персоналом организации	145	0,29	183	0,45	+38	+0,16
перед гос. внебюджет. фондами	221	0,44	63	0,15	-158	-0,29
перед бюджетом	332	0,67	524	1,29	+192	+0,62
Пассивы ВСЕГО	49401	100,00	40386	100,00	-9015	0,00

 

Таблица 8

Анализ затрат на использование тракторного парка АПК Эл Дан

 

Наименование	Тыс. сом	Удельный вес,%
Стоимость ГСМ	2932	53
Стоимость запасных частей	1360	25
Амортизация	1205	22
Всего затрат без зарплаты	5498	100

 

Анализируя таблицу 5 можно сделать вывод, что удельный вес затрат на горюче-смазочные материалы составляет 53%. Это говорит о том, что в тракторном парке необходимо уменьшить количество холостых пробегов тракторов, усилить учет и контроль за использованием горюче-смазочных материалов. По возможности выполнить одну и ту же работу меньшим количеством тракторов.

Затраты на запчасти составляют 25% от общих затрат, это говорит о том, что техника устарела, претерпела физический износ, поэтому затраты на восстановление и ремонт увеличились.

Большой удельный вес амортизационных отчислений так же говорит о том, что последние годы произведено обновление устаревшей техники.

 

2.3.Определение эффективности производства молока

Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений.

Повышение эффективности сельскохозяйственного производства в условиях его последовательной интенсификации невозможно без объективной экономической оценки различных явлений, имеющих место в сельском   хозяйстве.    На    основе    же    одного    критерия    экономической

эффективности сельскохозяйственного производства такую оценку дать нельзя. Необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства.

При оценке эффективности сельскохозяйственного производства необходимо учитывать его особенности, оказывающие большое влияние на конечные результаты.

Для оценки экономической эффективности сельскохозяйственного производства используются как натуральные, так и стоимостные показатели. Эффективность скотоводства характеризуется системой показателей важными из которых являются:

• валовой объем продукции, в том числе в расчете на 100 га с\х угодий,
• продуктивность животных - среднегодовой надой на одну корову молочного скота,
• долевой выход молодняка,
• скороспелость,
• живая и убойная масса откормочного скота,
• производительность труда в отрасли, на предприятиях, ферме,
• себестоимость того или иного вида продукции,
• уровень рентабельности и прибыль, полученные от реализации молока и говядины.

 

Наиболее распространенным показателем состояния животноводства является численность скота и птицы и других сельскохозяйственных животных, на основе поголовья можно судить об объемах производства продукции животноводства и их изменениях.

Данные о численности скота необходимы, кроме того для изменения процессов воспроизводства стада, расчета потребности кормов, в животноводческих помещениях и т.д.

В АПК Эл Дан  действуют две животноводческие фермы, где имеется около 1300 голов крупного рогатого скота, в основном это племенные коровы молочно мясной породы «Алатауская» и «Голштины».

 

Таблица 9

Динамика поголовья скота в  АПК Эл Дан

Группы скота	2009 г.	2010 г.	2010г. в % к 2009 г.
Крс, всего	1209	1300	7,5
в т.ч.: коровы	340	370	8,8
Нетели и телки 2-х лет	206	218	5,8
Молодняк	382	450	17
Лошади - всего	239	262	9,6

По данным таблицы 9  в 2010 г. по сравнению 2009 г. произошло увеличение поголовья скота на 7,5% , из них поголовье коров на 8,8%. Особое внимание уделяется на увеличение племенных коров с высокой  продуктивностью.

С 2010 года молодняк содержится до 2 лет, бычки идут на откорм,  а телки оставляют на ремонт стада.  Срок использования молочных коров  в среднем 6 лет.

Таблица 10

Расчет поголовья хозяйства в условных единицах.

Головы животных	Коэффициенты пересчета в усл.гол.	2009г.		2010г. г.
		Физич. голов	Условн. голов	Физич. голов	Условн. голов
КРС молодняк	0,6	1572	943	1365	819
Коровы	0,95	1324	1324	1382	1382
Лошади	1	239	239	242	242
Итого условных голов			2506		2443

           Для расчета кормовой потребности животных нам необходимо произвести расчет поголовья хозяйства в условных единицах. Так, в таблице 10 приведен данный расчет. Поголовье в условных единицах в 2009 г. составило 2506 у.г., а в 2010 г. – 2443 у.г..

В ускоренном увеличении производства продукции животноводства первостепенная роль принадлежит созданию кормовой базы.

Эффективное использование пашни во многом определяется структурой посевной площади. Под посевными площадями понимается площадь пашни засеянными теми или иными сельскохозяйственными культурами. Чем выше удельный вес в структуре посевов наиболее эффективных культур, тем лучше используется пашня в целом.

       Оценка эффективности имеет два аспекта. Она проводится либо с целью выявления степени использования потенциальных возможностей конкретной культуры. И в том, и в другом случае эффективность культур характеризуется следующими показателями: использование земли - выход валовой продукции, валовой доход и чистый доход с 1га занимаемой площади; производительность труда - то же в расчете на 1 ч/день (ч/ч); рентабельность - отношение чистого дохода к себестоимости продукции выраженное в процентах.

Таблица 11

Структура посевных площадей

в  АПК Эл Дан

 

Показатели	2009 г.		2010г.
	Га	%	Га	%
Пшеница	1541	72,1	1500	66,6
Ячмень	62	2,9	100	4,4
Сахарная свекла	27	1,2	-	-
Многолетние травы (люцерны)	326	15,3	400	17,7
Кукуруза на силос	180	8,5	252	11,3
Итого:	2136	100	2252	100