Организационно-экономическое обоснование рациональной производственной структуры СПК - Колхоза «Красная Нива»

Таблица №24

 

 

Вид корма	Себестоимость 1ц корм. ед., 1ц подстилки, руб.	На производство 1ц молока		На производство 1ц продукции выращивания
		Норма расхода, ц корм. ед.	Затраты, руб.	Норма расхода, ц корм. ед.	Затраты, руб.
Концентраты	577,3	0,3	173,2	4,3	2482,3
Сено злаковое	913,0	0,1	91,3	1,2	1095,6
Сено бобовое	417,8	0,04	16,7	0,9	376,0
солома ячменная	1028,9	0,1	102,9	2,4	2469,4
силос кукурузный	2142,9	0,2	428,6	3,9	8357,1
морковь	5500
шрот подсолнечный	220
Прочие корма	Х		14,7
Всего	Х		827,4		14780,5
Подстилка, ц	6,4	0,2	1,28	10	64

         

После того, как определены затраты на заработную плату (оплату труда), корма и подстилку в расчете на 1 т молока, 1 ц продукции выращивания, рассчитывается общая сумма затрат на производство единицы продукции животноводства. Для этого определяют удельный вес затрат на оплату труда, корма и подстилку в общей сумме затрат на производство соответствующих видов продукции животноводства.

Так, удельный вес этих статей в общей сумме затрат на молочное стадо коз, по данным годового отчета, составляет 70% (в оставшуюся часть затрат входят затраты на содержание основных средств, прочие основные затраты, расходы по организации производства и управлению). Если сумма затрат по этим статьям определена в размере 1052,4 руб. за 1ц молока, то общая сумма плановых затрат на молочное стадо в расчете на 1ц молока составляет 1503,4 руб.(1052,4х 100/70), а в расчете на 1ц продукции выращивания 24939,3 рублей.

Однако рассчитанную таким образом сумму затрат нельзя считать производственной себестоимостью 1ц продукции животноводства. Эти затраты должны быть уменьшены на стоимость побочной и сопряженной продукции – навоза и приплода (от молочного стада). Если выход навоза на 1 козу планируется 4 ц ,а плановая продуктивность козы 8 ц,  то в расчете на 1ц молока будет получено 0,5 ц навоза на сумму 11,25 руб. Таким образом, затраты на молочное стадо в расчете на 1ц молока за вычетом стоимости побочной продукции (навоза) составят 1492,2 рублей.

При расчете производственной себестоимости 1ц молока принимается во внимание также себестоимость приплода. Распределение затрат на эти виды продукции производится в установленном порядке (90% - на основную, 10% - сопряженную продукцию). Следовательно, проектная производственная себестоимость 1ц молока в этом случае составит 1342,9 рублей.

 

 

 

 

 

4.3. Расчет затрат на валовую и товарную продукцию.

 

Проведение данных расчетов необходимо для определения размера чистого дохода при производстве валовой продукции и массы прибыли от реализации товарной продукции. Производственная себестоимость была определена ранее, а данные для расчета полной (коммерческой) себестоимости берутся по данным годовой отчетности.

 

Расчет затрат на валовую и товарную сельскохозяйственную продукцию.

 Таблица №25

 

 

Вид продукции	Валовая продукция			Товарная продукция
	Количество, ц	Производственная себестоимость 1ц, руб.	Всего тыс руб.	Количество, ц	Полная себестоимость 1ц, руб.	Всего затрат, тыс. руб.
Молоко	720	1342,9	966,8	720	1477,2	1063,6
Продукция выращивания	80	27710,3	2217	14,85	30481	452,65
Навоз	900	15	13,5
Всего по сельскохозяйственному производству	Х	Х	3183,8	Х	Х	1516

                               

Затраты на всю товарную продукцию в СПК- Колхозе « Красная нива» составляют 1516 тысяч рублей.

 

4.4. Анализ планируемых изменений в специализации СПК «Красная Нива»

        Совершенствование производственной структуры предприятия должно привести к углублению его специализации. Анализ ее изменения по сравнению с фактической проводится на основании данных о структуре денежной выручки от реализации сельскохозяйственной продукции.

 

 

 

Размер и структура денежной выручки СПК - Колхоза «Красная нива» от реализации сельскохозяйственной продукции.

Таблица №26

 

Отрасли и виды продукции	Денежная выручка, тыс. руб.		Структура денежной выручки, в % к итогу
	Фактически, в среднем за 3 года	Проект	Фактически, в среднем за 3 года	Проект
Растениеводство - всего	12193	0	39,2	0
Животноводство - всего	18910,6	4349,9	60,8	100
Из них скотоводство - всего	18141	0	58,3	0
В т.ч. молоко	12128	4160,6	39,0	95,6
Мясо КРС	5983,4	0	19,2	0,0
козы в живой массе	29,6	189,3	0,1	4,4
В целом по сельскохозяйственному производству	31103,6	4349,9	100	100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.5. Экономическая оценка производственной структуры

СПК «Красная Нива»

Таблица № 27

 

Показатели	Фактически (в среднем за 2 года)	Проект	Проект, в % к фактическому уровню
1. Рост производства, тыс. руб.  Валовая  продукция в сопоставимых ценах	40559,4	3920,25	9,7
Товарная продукция в ценах реализации	34593	2868,6	8,3
Использование земли. Производство в расчете на 100 га с.-х. угодий, ц:
Молока	44,6	146,3	328,0
Прироста молодняка (в живой массе)	3,4	16,2	476,5
Валовой продукции (в сопоставимых ценах) – всего, тыс. руб.	8071,52	796,80	9,9
Производительность и оплата труда в с.-х. отраслях, руб.:
Валовая с.-х. продукция на 1 чел.-час.	324,50	466,60	143,8
Оплата труда в расчете на 1 чел.-час.	73,1	75	102,6
4. Производственные затраты в  с.-х. производстве на 100 руб. валовой  с.-х. продукции (в соп. ценах), руб.	122,8	58,60	47,7
Рентабельность:
Прибыль от реализации товарной с.-х. продукции, тыс. руб.	-4785	1287,6	увеличилась на 3497,4 тыс. руб.
Уровень рентабельности с.-х. производства,%	-19,5	67,6	увеличилась на 188,4%

 

 

      Анализируя таблицу можно судить о том, что переход на производство козьего молока в значительной мере улучшил состояние хозяйства. При планируемом производстве рентабельность продукции повыситься на 88,4 %. Возрастет оплата труда человеко-часов на 2,6 %. Валовая сельскохозяйственная продукция  на одного человека- час возрастет на  43,8%. Производство молока на 100 гектар сельскохозяйственных угодий также в значительной мере увеличится на 228%.Производственные затраты на 100 рублей сельскохозяйственной продукции уменьшатся на 52,3%. Прибыль от реализации продукции увеличится на 3497,4 тысячи рублей.

 

Уровень рентабельности с.-х. производства.

Таблица №28

Отрасли и виды продукции	Выручка от реализации, тыс. руб.	Полная себестоимость товарной продукции, тыс. руб.	Прибыль +, убыток -, тыс. руб.	Уровень рентабельности (убыточности), %
				по проекту	Факт
Молоко	2351,2	1063,6	1287,6	121,1	76,2
Прирост скота	189,3	452,60	-263,3	-58,2	-70
В целом по сельскохозяйственному производству	2540,5	1516,2	1024,3	67,6	-19,5

 

Из таблицы видно, что рентабельность производства козьего молока увеличится на 88,4 %, за счет снижения себестоимости производства молока.

 

 

 

 

 

Заключение

В завершении расчетов по обоснованию рациональной производственной структуры СПК- Колхозу «Красная Нива» можно сделать следующие выводы:

Делая общие выводы о СПК – Колхозе « Красная нива» можно говорить о том, что:

СПК - Колхоз «Красная нива» специализируется на молочном скотоводстве,  и с 2003 года так же стал производить козье молоко. К концу 2006 года СПК – колхоз « Красная нива» собирается полностью перейти от производства молока КРС к производству козьего молока. Это связано с тем, что себестоимость коровьего молока очень велика из-за дорогого содержания коров так, как  большая часть кормов покупные, а свои почти не производятся за счет интенсивного сокращения сельскохозяйственных площадей.

Большая часть земель СПК – Колхоза « Красная нива» либо сдается  в аренду, либо изымается государством в 2005 году было изъято 24 гектара земель сельскохозяйственного назначения. Сдача земель в аренду является главной статьей бюджета в получении прибыли.

Переход на производство козьего молока обоснован тем, что:

Затраты на корма меньше, что является одним из важнейших факторов при вычислении себестоимости, Также можно говорить о том, что цена одного литра козьего молока гораздо выше чем молока КРС в 2,5 раза. Такая разница в цене из-за того, что козье молоко содержит больше полезных веществ и в целом полезнее. Затраты труда на единицу продукции также меньше чем при производстве коровьего молока приблизительно в 7,5 раз.