Отчет по практике в ОАО «Могилевская фабрика мороженого»

На примере оператора  линии  - Ермоленко Екатерины Александровны рассмотрим расчет заработной  платы при повременно-премиальной системе оплаты труда.

По данным из табеля учёта  рабочего времени (приложение 25) Ермоленко Е.А. в мае 2011 г. фактически отработала  10 часов. Часовая тарифная ставка равна 2322 р. Таким образом, зарплата будет равна 23220 р. (10 ч. х 2322 р.). Расчет данной зарплаты в организации отражается в документе «Распределение зарплаты по кондитерскому цеху» (приложение 27).

Работникам ежегодно предоставляются отпуска с сохранением места работы (должности) и среднего заработка. Отпуска оформляются приказом об отпуске, которые подписываются от имени нанимателя уполномоченным им должностным лицом.

Базой для расчета  отпускных служит годовой фонд оплаты труда, начисленный за 12 календарных месяцев, предшествующих месяцу начала отпуска.

Если в течение расчетного периода изменялись тарифные ставки, расценки, то начисления предыдущих месяцев пересчитываются на основании поправочных коэффициентов и в годовой фонд включается проиндексированная величина /5/.

Расчет отпуска в  изучаемой организации представлен приложением 28.

Заработная плата является одним из элементов себестоимости  продукции. Ее начисление является одновременно и распределением по направлениям затрат. Для этого в бухгалтерии предприятия составляется «Ведомость распределения заработной платы и расхода материалов» (приложение 29). Она составляется один раз в месяц на основании сгруппированных первичных документов по труду и заработной плате. В ведомости указываются дебетуемые счета, номера заказов и статьи расходов, на которые относятся суммы заработной платы.

Начисление основной и дополнительной заработной платы  и аналогичных ей выплат производится  следующими хозяйственными операциями.

Начислена заработная плата работникам основного производства:

Дебет счёта 20 «Основное производство»                     

Кредит счёта 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» на сумму 53532539 р.

Начислена заработная плата общехозяйственному персоналу:

Дебет счёта 26 «Общехозяйственные расходы» субсчёт 1 «Общехозяйственные расходы»                               

Кредит счёта 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» на сумму 315139683 р.

Выплата заработной платы, премий, пособий, а также суммы удержанных налогов, платежей по исполнительным листам, других удержаний осуществляется в следующей корреспонденции счетов.

Выплата работникам организации заработной платы из кассы:

Дебет счёта 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»

Кредит счёта 50 «Касса» субсчёт 1 «Касса в рублях» на сумму                11657010 р.

Выплата заработной платы на банковские карточки  работникам организации:

Дебет счёта 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»

Кредит счёта 51 «Расчётный счёт» на сумму 427238790 р.

Удержан подоходный налог из заработной платы работников:

Дебет счёта 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»

Кредит счёта 68 «Расчёты по налогам  и сборам» субсчёт 41 «Расчёты по подоходному налогу» на сумму 63520196  р.

Удержаны отчисления  в ФСЗН  в размере 1 % на пенсионное обеспечение  из заработной платы сотрудников:

Дебет счёта 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»

Кредит счёта 69 «Расчёты по социальному  страхованию и обеспечению»  субсчёт 1 «Расчёты по социальному страхованию» на сумму 5843285 р.

В соответствии с действующим законодательством по государственному социальному страхованию застрахованные граждане обеспечиваются:

-пенсиями по возрасту, инвалидности, в случае потери кормильца, за выслугу лет, профессиональными пенсиями;

-пособиями по беременности и родам;

-пособиями, связанными с рождением ребенка, уходом за ребенком в возрасте до трех лет;

-пособиями по болезни и временной нетрудоспособности, выплатами, связанными с санаторно-курортным лечением и оздоровлением;

-пособиями по безработице;

-пособиями на погребение /6/.

Плательщиками обязательных страховых взносов в Фонд социальной защиты населения Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь  являются: работодатели; работающие граждане; физические лица, самостоятельно уплачивающие обязательные страховые взносы, - индивидуальные предприниматели и др.; Белорусское республиканское унитарное страховое предприятие «Белгосстрах». 

Размеры обязательных страховых взносов  по страхованию на случай достижения пенсионного возраста, инвалидности и потери кормильца (пенсионное страхование) составляют:

для работодателей - 28 процентов;

для работающих граждан - 1 процент.

Размер обязательных страховых  взносов по страхованию на случай временной нетрудоспособности, беременности и родов, рождения ребенка, ухода за ребенком в возрасте до трех лет, предоставления одного свободного от работы дня в месяц матери (отцу, опекуну, попечителю), воспитывающей (воспитывающему) ребенка-инвалида в возрасте до восемнадцати лет, смерти застрахованного или члена его семьи (социальное страхование) для работодателей, физических лиц, самостоятельно уплачивающих обязательные страховые взносы (кроме граждан, работающих за пределами Республики Беларусь), Белгосстраха (за лиц, которым производится доплата до среднемесячного заработка или выплачивается страховое пособие по временной нетрудоспособности) составляет 6 процентов. /6/

Таким образом, страховые взносы в  ФСЗН для  ОАО «Могилевская фабрика мороженого» составляют 34% (28%+6%).

Для начисления  больничного  первичным документом является листок нетрудоспособности (приложение 30).  Расчет больничного на ОАО «Могилевская фабрика мороженого» представлен в приложении 31.

На  суммы отчислений в организации составляются следующие бухгалтерские записи:

1 Начислены обязательные  отчисления в ФСЗН (34%):

Дебет счёта 20 «Основное производство»

Кредит счёта 69 «Расчёты по социальному страхованию и  обеспечению» субсчёт 1 «Расчёты по социальному  страхованию и обеспечению»;

2 Удержаны страховые  отчисления  в пенсионный фонд  из начисленной заработной платы  (1%):

Дебет счёта 70 «Расчёты с  персоналом по оплате труда» субсчёт 1 «Расчёты по оплате»

Кредит счёта 69 «Расчёты по социальному страхованию и  обеспечению» субсчёт 1 «Расчёты по социальному страхованию и обеспечению».

Для обобщения информации по начислению работникам заработной платы, премий, пособий и других выплат и доходов, а также по удержаниям из них предназначен синтетический счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда». Сальдо по счету 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» показывается развернуто: по дебету — сумма долга за работниками на начало или конец месяца, а по кредиту — за организацией /1/.

На ОАО «Могилевская фабрика мороженого» синтетический учёт с персоналом по оплате труда ведётся по счёту 70 в разрезе субсчетов. В организации для обобщения информации составляются следующие документы: Итоговые суммы по организации (приложение 32), Свод удержаний по заработной плате в разрезе видов удержаний (приложение 33), Свод начислений по заработной плате в разрезе видов оплат по предприятию (приложение 34),  Анализ счета: 70 (приложение 35), Обороты по счету 70 (приложение 36).

На предприятии также  составляются следующие отчетности: Отчет об использовании календарного фонда времени (приложение 39), Отчет по  труду формы 12 –т (приложение 40), Отчет о численности, составе и профессиональном обучении кадров формы 6-т (кадры) (приложение 41).

 

1.6 Учет производства продукции

Основной целью учета  затрат является контроль за эффективностью расходования всех видов ресурсов на осуществление деятельности организации, контроль за формированием себестоимости продукции, а также для обеспечения их рентабельности и конкурентоспособности.

По способу включения затрат в себестоимость продукции они подразделяются на прямые и косвенные.

Прямыми затратами являются расходы  на производство конкретного вида продукции, поэтому могут быть отнесены на объекты  калькуляции прямо на основании первичных документов (расход сырья и основных материалов, заработная плата производственных рабочих с отчислениями на социальные нужды).

Косвенные затраты связаны с  выпуском нескольких видов продукции (расходы по управлению и обслуживанию производства и расходы по содержанию и эксплуатации оборудования). Они включаются в себестоимость конкретных изделий с помощью специальных расчетов распределения.

Прямые затраты на производство продукции в цехах основного  производства отражаются на активном счете 20 «Основное производство». По дебету этого счета в течение месяца собираются затраты, обусловленные технологическим процессом изготовления продукции.

В первичных документах (лимитно-заборные карты, накладные-требования, наряды) указываются места возникновения затрат, наименования выпускаемой продукции и соответствующие статьи расходов. На их основании составляются ведомости распределения по направлениям затрат материалов и начисленной заработной платы.

По кредиту счета 20 отражается то, что идет в уменьшение затрат. Наличие отходов обусловливает необходимость исключения их стоимости из общей суммы затрат. Кроме того, из общей суммы затрат на производство исключают стоимость побочной продукции и затраты на ее получение, себестоимость окончательно забракованной продукции, стоимость неиспользованных и возвращенных на склад материалов /7/.

На суммы прямых затрат в бухгалтерском  учете составляются следующие бухгалтерские записи:

-израсходованы материалы на производство конкретной продукции по фактической себестоимости:

Дебет счета 20 «Основное производство»

Кредит счета 10 «Материалы»;

-израсходованы топливо, электроэнергия,  вода на производство конкретной продукции на основании счетов энергоснабжающих организаций:

Дебет счета 20 «Основное производство»

Кредит счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками»;

-начислена заработная плата рабочим, занятым производством конкретной продукции:

Дебет счета 20 «Основное производство»

Кредит счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»;

-произведены отчисления в Фонд социальной защиты населения в размере 34% от фонда заработной платы рабочих, занятых производством конкретной продукции:

Дебет счета 20 «Основное производство»

Кредит счета 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению»;

-списывается фактическая себестоимость продукции, работ, услуг вспомогательных производств, использованных для производства конкретной продукции в цехе основного производства:

Дебет счета 20 «Основное производство»

Кредит счета 23 «Вспомогательные производства»;

-списываются потери, связанные с браком конкретной продукции (разница между стоимостью неисправимого и исправимого брака):

Дебет счета 20 «Основное производство»

Кредит счета 28 «Брак в производстве».

При оприходовании на склад материалов, возвращенных из цеха основного производства, составляется проводка:

Дебет счета 10 «Материалы»

Кредит  счета 20 «Основное производство».

На ОАО «Могилевская фабрика мороженого» расход материалов на каждый вид продукции определяется  пропорционально количеству полученной продукции.

Возвратные отходы оцениваются:

1 по полной цене исходного материала, если они продаются для применения в качестве полноценных материалов;

2 по пониженной цене – при их использовании в основном производстве с меньшим выходом годной продукции, а также при изготовлении предметов широкого потребления;

3 по установленным ценам на отходы за вычетом расходов на их сбор и обработку – когда отходы идут в переработку внутри предприятия или сдаются в пункты приема отходов.

На ОАО «Могилевская фабрика мороженого» учет общепроизводственных расходов ведется на счете 20 «Основное  производство».

Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования (РСЭО) являются основными затратами, а по способу включения в себестоимость продукции – косвенными /3/.

Аналитический учет РСЭО ведут по каждому цеху (производству) в разрезе следующих статей их типовой номенклатуры:

1 амортизация производственного оборудования и транспортных средств;

2 эксплуатация оборудования (кроме расходов на ремонт);

3 ремонт оборудования и транспортных средств;

4 внутризаводское перемещение грузов;

5 прочие расходы.

При этом  счет 20 «Основное  производство» дебетуется на суммы фактически произведенных в течение месяца расходов в корреспонденции с кредитом счетов 02, 10, 23, 60, 69, 70, 76, 96. Аналитический учет этих расходов ведется в оборотно-сальдовой ведомости по счету 20.

Расходы на содержание и  эксплуатацию оборудования, которые  учитываются на счете 20, распределяются между незавершенным производством и готовой продукцией, а также между изделиями пропорционально количеству (объему) выработанной продукции.