Развитие турбазы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Апреля 2014 в 08:46, дипломная работа

Краткое описание

Основной целью дипломной работы является разработка практических рекомендаций по совершенствованию деятельности баз отдыха в предоставлении услуг досуга. В соответствии с данной целью в работе поставлены следующие конкретные задачи:
 показать место баз отдыха в структуре средств размещения;
 определить главные причины, сдерживающие развитие внутреннего туризма;
 выявить тенденции развития внутреннего туризма в России и Амурской области;
 проанализировать конкурентоспособность баз отдыха Благовещенского района;

Содержание

Введение 6
1 Базы отдыха: особенности и их роль в развитии внутреннего
туризма России 10
1.1 Место баз отдыха в индустрии туризма 10
1.2 Характеристика факторов, оказывающих влияние на
внутренний туризм 17
1.3 Государственное регулирование развития внутреннего
туризма в России 24
2 Базы отдыха в развитии внутреннего туризма России и ее
регионов: проблемы и современное состояние 35
2.1 Внутренний туризм в России: современное состояние и
особенности развития 35
Современное состояние развития внутреннего туризма в
Амурской области 43
Характеристика баз отдыха Благовещенского района 55
3 Совершенствование деятельности баз отдыха по предоставлению
услуг досуга на примере базы отдыха «Зеленая» 64
3.1 База «Зеленая»: этапы становления, определение потребителей
и приоритетных услуг досуга 64
3.2 Финансовое развитие базы отдыха «Зеленая»: прогнозирование
и определение окупаемости 69
3.3 Мероприятия и рекомендации по совершенствованию деятельности
предоставления услуг досуга (на примере базы «Зеленая») 76
Заключение 93
Библиографический список

Вложенные файлы: 1 файл

Развитие турбазы - диплом.doc

— 1.80 Мб (Скачать файл)

Сегодня отдыхающие готовы комфортно активно отдыхать и платить за это деньги. Для успешного внедрения новой стратегии, которая удовлетворит этот спрос,  на иные туристические комплексы расположенные в непосредственной близости с крупными городами Амурской области (главные потребители горожане), а также массовой  популяризации данного вида туристических услуг необходимо соблюдать два условия:

1) разный  уровень комфортности баз, ориентированный на разные по платёжеспособности сегменты рынка («эконом-класс», «средняя комфортность», «люкс»);

2) многовариантность  проведения досуга отдыхающего  в границах одной базы отдыха.

Причём, соблюдение второго условия, как нам видится, является первостепенным.

Предложения по совершенствованию деятельности баз отдыха Благовещенского района в предоставлении услуг досуга можно привести на примере базы отдыха «Зеленая».

Исходя из потребностей людей, посещающих базу «Зеленая», и имеющейся информации  о поставщиках разнообразных аттракционов и оборудования для отдыха и туризма, руководству базы отдыха «Зелёная» автором работы было предложено внедрить соответствующие сервисы:

Таблица 18 – Предложения по совершенствованию услуг досуга базы отдыха

                       «Зеленая»

Категории

Рекомендации

Сервисы

 

 

 

«Студенты»

  1. обновление стандартных спортивных площадок

 

  1. добавление новых бесплатных сервисов

футбол, волейбол, бадминтон, минифутбол, баскетбол

 

«Парковые шахматы», минигольф, оборудование бара настольными играми, оборудование водной зоны

 

 

«Работающая молодежь»

  1. то же, что и для первой группы

 

  1. добавление новых специализированных платных сервисов

 

 

 

Пейнтбол, прокат квадроциклов и аквабайков, скалодром

 

 

«Семейные пары с детьми»

  1. предложение всех вышеизложенных сервисов

 

  1. добавление сервисов для детей и сопутствующих услуг

 

 

 

 

«Английский парк», детская игровая площадка, батут, противомоскитная система

Корпоративные клиенты

Для их привлечения применимы все вышеперечисленные сервисы

 

Сервисы, предложенные в таблице 18, подробно описаны ниже для более детального ознакомления.

Для «Студентов»:

1) обновление стандартных спортивных  площадок (футбол, волейбол, бадминтон, минифутбол, баскетбол, минимально оборудованный пляж);

  1. рекомендовано добавление новых бесплатных сервисов:

а) «Парковые шахматы» - набор пластиковых шахмат для игры на открытом воздухе. Высота одной фигуры сравнима с ростом маленького ребёнка. Игровое поле устанавливается прямо на лужайке, и в любое время дня и ночи отдыхающие могут насладиться игрой в шахматы или шашки (от шахматных фигур можно открутить основание и получится шашка) (Приложение В.1). Инвестиции 28000 рублей;

б) минигольф – оборудованная площадка для минигольфа. Для оборудования этого развлечения понадобятся инвестиции в размере 12000 рублей. В данную сумму входят набор клюшек, мячики и необходимые материалы для ограждения 10-12 полей минигольфа. Правила игры сходны с обычным гольфом с некоторыми упрощениями (Приложение Г.1);

в) базовое оборудование территории для проведения рок концертов на открытом воздухе (особо актуально для молодёжи) – «OPENAIR». Для этого специально устанавливается минисцена. Проведение массовых музыкальных мероприятий позволит привлечь внимание к базе отдыха и получить дополнительную прибыль. Инвестиции 12000 рублей.

г) оборудование бара настольными играми, аттракционами:

- настольный футбол – активная  групповая настольная игра, популярная  среди молодёжи (в игре развивается  быстрота реакции, сноровка, глазомер)  (Приложение Д.1);

- воздушный хоккей - активная групповая настольная игра, популярная среди молодёжи (развивается быстрота реакции, есть электронное табло и звуковое сопровождение) (Приложение Д.2); 

- настольный теннис – классическая  всеми любимая настольная игра (установка обыкновенного стола для игры в настольный теннис, в набор включены запасные ракетки и мячики) (Приложение Е.1);

- дартс – интересная популярная  игра для открытых и закрытых (как в нашем случае) мест. Данная  установка подходит как для проведения турниров, так и для простого семейного отдыха (Приложение Е.2).

В общем, на приобретение всего вышеизложенного оборудования для бара потребуются инвестиции в размере не более 130000 рублей.

д) оборудование прибрежной и водной зоны: было предложено руководству галечный пляж заменить на песчаный для большего удобства отдыхающих. При этом в течение всего пляжного сезона проводить мероприятия по просеиванию песка, чтобы исключить возможность появления мусора. Кроме того, на пляже необходимо установить лежаки, зонтики (Приложение Ж) и несколько вариантов надувных водных комплексов для развлечения на воде в прибрежной полосе. Средний размер инвестиций 620000 рублей (Приложение К.1 и К.2);

Все вышеперечисленные развлечения подходят также и другим категориям отдыхающих, поэтому будет наблюдаться их постоянная востребованность.

Для  «работающей молодежи»:

Было рекомендовано, то же, что и для «студентов» и плюс к этому:

а) пейнтбол (проведение пейнтбольных игр). Командная спортивно-техническая игра с использованием пневматических маркеров, стреляющих хрупкими желатиновыми шариками, наполненных водорастворимой краской. В ходе 10-15минутной игры две команды, стартующие с баз в противоположных концах поля, стремятся захватить флаг, находящийся в центре поля и водрузить его на стартовой базе противника, поразив при этом наибольшее число игроков противника. Поражением считаются наличие на игроке или его снаряжении пятна краски размером больше пятирублевой монеты, выход за границу поля или удаление судьей за нарушение правил.

 В целях безопасности все находящиеся на поле (игроки и судьи) обязаны носить маски, защищающие лицо и голову, все маркеры регулируются таким образом, чтобы скорость вылета шарика не превышала безопасной, на поле во время игры присутствуют судьи, следящие за соблюдением правил. Для дополнительной защиты возможно использование стеганых жилетов, перчаток, наколенников и налокотников.

 В качестве поля для игры  используется лесная или открытая  площадка с естественными или  искусственными укрытиями для игроков. Стартовые и флаговые базы размечаются яркой лентой.

 Пейнтбол не требует специальной  физической подготовки и базируется  на простых и понятных правилах, поэтому участвовать в ней  может любой человек, допущенный  до занятий физкультурой по  состоянию здоровья.

Игры происходят на свежем воздухе и связаны с активной двигательной нагрузкой, причем отсутствует необходимость разделения игроков по весовым или возрастным категориям.

 По сравнению с другими  видами спорта, пейнтбол имеет  особенную привлекательность, как  военно-спортивное приключение. Мало того, пейнтбол дает возможность контролируемого выброса агрессии и снятия стрессов.  Сервис сезонен (при температуре ниже нуля не работает). Также отмечается спад заказов в особо жаркие месяцы года. (Приложение Л).

б) прокат квадроциклов (мотовездеходов на подготовленном квадротрекке и на близлежащий лесных маршрутах с опытным инструктором). Новейший сервис, который объединяет в себе возможность путешествия на природе и общение с уникальной техникой. Подразделяется на два варианта проката:

  • прокат квадроциклов на квадротрекке. Катание на подготовленной трассе по замкнутому пути с искусственно созданными сложными участками (подъёмами, лужами, песчаными участками). Применяются маломощные и детские квадроциклы. Клиент снаряжается специальной защитной одеждой, каской, перчатками. Проводится инструктаж по управлению несложной техникой. Прокат проводится под присмотром опытного инструктора;
  • квадропоходы в естественную природную среду. Заранее намечаются маршруты (как простые на несколько часов, так и сложные с переправами, болотами, горами с возможностью путешествия на несколько дней). Как и в первом варианте, клиент снаряжается специальной защитной одеждой, каской, перчатками. Проводится инструктаж по управлению несложной техникой. Прокат проводится под присмотром опытного инструктора. (Приложение М).

Одним из главных преимуществ данного сервиса является его всесезонность.

в) скалодром (для занятия клаймбингом – прикладным альпинизмом). Спортивное скалолазание уже давно стало массовым видом спорта, а с появлением скалодромов в помещениях является для многих не только спортом, но и проведением досуга, часто семейного. Скалодромы в спортивных центрах, школах и даже детских садах уже не новинка в наше время.

Наличие скалодрома в спортивном зале или фитнес-центре позволяет расширить диапазон возможностей при минимуме площади, т.к. конструкция монтируется возле стены и не занимает много места. Желающие «залезть под потолок» найдутся всегда. Кроме того, скалолазание это отличная гимнастика, тренирующая все группы мускулатуры, вестибулярный аппарат и включающая целый комплекс подготовительных и поддерживающих упражнений. Сервис бесплатный (с возможным переводом в платные сервисы). Инвестиции 80000 рублей. (Приложение Н).

г) прокат аквабайков, катание на «банане», катание на катере. Инвестиции 865000 рублей. Простые для организации сервисы. Наиболее популярны в летние месяцы  (Приложение П).

Для «семейных пар с детьми».

а) детская игровая площадка. В данном случае устанавливается игровой комплекс, сделанный из пластика и металла. Родители могут спокойно оставить своих детей на яркой и интересной детской игровой площадке. Инвестиции от 170000 рублей. Сервис бесплатный;

б) «английский парк» (прорежённый близлежащий лес с заменой дикорастущей травы на искусственную, оборудование скамейками, фонарями, каменными тропинками).  Данные расходы входят в основные затраты по благоустройству территории базы;

в) батут. Развлечение для детей и молодёжи. В данном случае для базы отдыха «Зеленая» инвестиции условно отсутствуют, т.к. данный батут уже давно находится в пользовании владельцев базы и дополнительных инвестиций не требует.

Все представленные сервисы должны предоставляться бесплатно.

г) противомоскитная система. Набор специальных приборов для уничтожения кровососущих насекомых. Инвестиции 50000 рублей.

Кроме того, данным потребителям будут предложены все прочие сервисы (ориентированные на иные группы потребителей).

Для корпоративных клиентов.

Данная группа обладает признаками других групп. Для её привлечения применимы все вышеперечисленные сервисы.

Необходимо отметить, что определяющим в вопросе привлечения данных клиентов является  достаточное количество спальных мест. Руководству было рекомендовано возвести дополнительное количество домиков-коттеджей (эконом класса).

Внедрение рекомендованных автором нововведений началось с января 2007 года и продолжается в настоящее время.

В январе 2007 года руководством базы «Зеленая» были проанализированы все рекомендации, представленные в этой работе. И уже к 30 мая введены в эксплуатацию следующие сервисы:

- новое футбольное поле с  искусственной травой;

- поле для минифутбола;

- новая волейбольная площадка;

- площадка для бадминтона;

- площадка для минигольфа;

- эстрада для опенэйра (для проведения  рок концертов на открытом  воздухе);

- скалодром (для занятия клаймбингом);

- гигантские шахматы, шашки;

- развлечения в баре: воздушный  хоккей, настольный футбол, дартс, бильярд, настольный теннис, дискотека (световое и музыкальное оборудование, аналоги которого еще не применялись на амурских базах отдыха);

- водные сервисы: надувной комплекс  «дельфин», надувной комплекс «пирамида», детская водная горка и бассейн, пляжные лежаки, зонтики, гамаки.

- батут;

- детская игровая площадка;

Так как все вышеперечисленные развлечения подходят всем категориям отдыхающих, будет наблюдаться их постоянная востребованность. Поэтому руководство базы «Зеленая» решило сделать данные сервисы бесплатными, включив минимальную плату за их использование в стоимость путевки (койко-места).

- сервис аренды квадроциклов (мотовездеходов). Планируется не инвестировать свои средства, а привлечь организацию со стороны со своим оборудованием. База «Зелёная» будет брать часть прибыли с продажи услуг аренды квадроциклов. Тем не менее, для нас представляет интерес рентабельность и окупаемость данного сервиса. Финансовый план данного сервиса можно увидеть в таблице Р.1 приложения.

Согласно опытных данных, предоставленных компанией «X-RIDER» (г.Санкт-Петербург), 90 % всех клиентов проката квадроциклов предпочитают упрощённый вариант проката  -подготовленную трассу квадротрекка и лишь 10 % отправляются на лесные маршруты. Пользуясь этими данными, можно рассчитать, среднюю выручку с одного клиента (из расчёта 100 руб. – прокат квадротрекка и 3000 р. выезд по маршруту). Данный показатель составляет 310 руб. Кроме того, в данной таблице был введен коэффициент пользования сервисом: в апреле-октябре он составляет 60 %, ноябрь-март - 40 %.

Исходя из этого, выручка в первом году составит 2073677 рублей, во втором – 3358118, в третьем – 3868800 рублей.

Следующим этапом расчета явилось определение постоянных и переменных издержек. Сюда относится заработная плата, налоги, амортизационные отчисления и стоимость топлива. Итак, на заработную плату двух инструкторов будет выделено 20000 рублей в месяц. Определение затрат на стоимость ГСМ бралось из расчета, что один квадроцикл затрачивает 4 л/100 км. При этом в среднем на одного клиента будет приходиться 200 мл топлива. В результате все издержки за первый год составили 539157 рублей, во втором – 555731, в третьем – 562320 рублей.

Рисунок 16 - Определение точки окупаемости сервиса проката

квадроциклов

Информация о работе Развитие турбазы