Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Апреля 2014 в 08:46, дипломная работа
Основной целью дипломной работы является разработка практических рекомендаций по совершенствованию деятельности баз отдыха в предоставлении услуг досуга. В соответствии с данной целью в работе поставлены следующие конкретные задачи:
показать место баз отдыха в структуре средств размещения;
определить главные причины, сдерживающие развитие внутреннего туризма;
выявить тенденции развития внутреннего туризма в России и Амурской области;
проанализировать конкурентоспособность баз отдыха Благовещенского района;
Введение 6
1 Базы отдыха: особенности и их роль в развитии внутреннего
туризма России 10
1.1 Место баз отдыха в индустрии туризма 10
1.2 Характеристика факторов, оказывающих влияние на
внутренний туризм 17
1.3 Государственное регулирование развития внутреннего
туризма в России 24
2 Базы отдыха в развитии внутреннего туризма России и ее
регионов: проблемы и современное состояние 35
2.1 Внутренний туризм в России: современное состояние и
особенности развития 35
Современное состояние развития внутреннего туризма в
Амурской области 43
Характеристика баз отдыха Благовещенского района 55
3 Совершенствование деятельности баз отдыха по предоставлению
услуг досуга на примере базы отдыха «Зеленая» 64
3.1 База «Зеленая»: этапы становления, определение потребителей
и приоритетных услуг досуга 64
3.2 Финансовое развитие базы отдыха «Зеленая»: прогнозирование
и определение окупаемости 69
3.3 Мероприятия и рекомендации по совершенствованию деятельности
предоставления услуг досуга (на примере базы «Зеленая») 76
Заключение 93
Библиографический список
Новый импульс росту внутреннего туризма даст развитие особых экономических зон (ОЭЗ) туристско-рекреационного типа: предусмотренные законодательством преференции для этих территорий позволят стимулировать создание и совершенствование туристской инфраструктуры, повысить качество туристских услуг и обеспечить доступность отдыха в России для ее граждан. Общий объем финансирования до 2026 года, по данным РосОЭЗ, составит 44,5 млрд рублей, при этом основная сумма из федерального бюджета на эти цели будет перечислена до 2013 г. Также ожидается, что до 2026 года в этих зонах будет создано 86 тысяч новых рабочих мест, а с учетом развития придорожного сервиса число рабочих мест может вырасти до 207 тысяч человек.
Кроме того, это решение заметно увеличит привлекательность национальной индустрии гостеприимства для частных инвесторов, сообщит ускорение развитию туристской сферы в тех регионах страны, которые пока мало освоены российскими и иностранными путешественниками. Заместитель руководителя Федерального агентства по управлению особыми экономическими зонами Дмитрий Некрасов подтвердил растущий интерес зарубежных инвесторов, в частности Сингапура, Чехии, Китая, Кореи, к развитию ОЭЗ в России. И сейчас основная цель государства - создать комфортные условия для резидентов ОЭЗ. По мнению Дмитрия Некрасова, возможности внутреннего туризма сегодня очень высоки и этот сегмент рынка будет интенсивно развиваться /33/.
По мнению руководителя Ростуризма Владимира Стржалковского, первое место на внутреннем туристическом рынке России занимает Краснодарский край, поскольку в I полугодии 2006 года его посетили порядка 5 миллионов российских туристов, что на 9,8 процента превышает показатель шести месяцев 2005 года. В целом за 2006 год регион, как ожидается, посетят около 12 миллионов отдыхающих (по сравнению с 10 миллионами годом ранее). Сегодня в крае ведется активное строительство гостиниц, в том числе малых, появляются другие объекты туристской инфраструктуры, проводится государственная классификация отелей. В Сочи, например, уже 74 гостиницы получили свои "звезды". Попутно заметим, что отдых в малых отелях в последнее время стал популярен на всей территории России - такие объекты размещения открываются в Муроме, Плёсе, Твери, Туле, на Валдае, в Байкальском регионе. Только в Северной столице за период с 1996 года по 2006 год их количество выросло с 15 до 468 /33/. По-прежнему возрастает интерес к Санкт-Петербургу, с января по июнь 2006 года количество посетивших его выросло на 12,2 процента по сравнению с показателем I полугодия 2005 года. В Ставрополье число туристов увеличилось на 6 процентов, в Байкальском регионе - на 12,5 процента, в Новгородской области - на 17 процентов. Кстати, на сегодняшний день 80 процентов гостей, приезжающих в Великий Новгород, - это российские туристы, и лишь 20 процентов - иностранцы. Многие эксперты отмечают, что город обладает гораздо большим потенциалом. Также по данным Министерства экономического развития Карелии, общее количество посетивших республику туристов в 2005 году увеличилось по сравнению с предыдущим годом на 4,5 процента /7/.
Руководитель Ростуризма отмечает, что в последнее время внутренний российский турпродукт диверсифицируется - в европейской части страны становится на ноги сельский туризм в фермерских хозяйствах, возобновился интерес к речному туризму, морскому каботажному сообщению по Черному морю между курортными городами, развивается караванинг. В ближайшей перспективе должно начаться туристическое освоение бассейна Каспийского моря /33/.
Однако, несмотря на улучшения в сфере внутреннего туризма, все же большая часть россиян, не имея возможности отдыхать на курортах и тем самым участвовать в развитии туризма России, предпочитают проводить свои отпуска дома. Так летом 2006 г. большинство россиян собирались отдыхать дома и на садовом участке, об этом заявили 52 и 22 % опрошенных Всероссийским центром изучения общественного мнения (ВЦИОМ) соответственно. Вместе с тем можно отметить, что в 2006 году снизилось число тех, кто собирался отдыхать летом только дома: если в 2004-2005 гг. никуда не собирались уезжать 58-59 % опрошенных, то в 2006 году – только 52 %. Наиболее распространенным видом летнего отдыха россиян по-прежнему остается отдых на садовом участке: каждое лето в 2003-2005 гг. так отдыхали по 22-24 % опрошенных. На российском побережье Черного моря проводили свой отпуск по 6-8 % опрошенных. В других местах на территории России – по 9-10 % респондентов /30, с. 27/.
Менее распространен отдых в Крыму (1-2 %), в прибалтийских странах (1 %), государствах ближнего зарубежья (2-3 %), а также за его пределами (1-3 %). В 2006 году отдыхать на даче или садовом участке намеревались 22 % опрошенных. При этом большинство респондентов, если бы была возможность выбора и необходимые средства, предпочли бы поехать в дальнее зарубежье (34 %, в 2005 году подобные мечты возникали реже – 28 %) или на черноморское побережье России (32 %). На Черное море предпочли бы съездить, прежде всего, жители Южного федерального округа (49 %), а также малообеспеченные респонденты (с доходами до 1,5 тыс. рублей – 42 %). В дальние страны стремились более других жители Центрального федерального округа (45 %), а также респонденты с доходами свыше 5 тыс. рублей (50 % в данной группе).
Рисунок 4 – Предпочтительные для россиян виды летнего отдыха
Судя по рисунку 4, самыми предпочтительными для россиян являются пляжный отдых (35 %) и лечение в санаториях (32 %). Возрастные различия проходят по границе 45 лет: те, кто моложе, предпочитают пляж, те, кто старше, - санаторий. Познавательный отдых привлекает 28 % опрошенных; отдых в пансионатах и домах отдыха – 25 %; в походах, на рыбалке, охоте – 22 %; реже на даче (16 %) и дома (17 %). За последний год приоритеты россиян в выборе вида отдыха не изменились, но значительно расширился спектр предпочтений: респонденты стремятся совместить разные виды отдыха, отметили во ВЦИОМе.
Рисунок 5 – Размер средств, затрачиваемый россиянами на отдых, на
одного человека
Согласно данным вышеуказанной диаграммы, самый распространенный бюджет на одного отдыхающего члена семьи – менее 5 тыс. рублей. Такую сумму летом 2006 года на человека собирались потратить 19 % респондентов. От 5 до 10 тыс. рублей на человека были готовы израсходовать 14 % опрошенных, от 10 до 25 тыс. рублей – 10 % опрошенных. Свыше этого – только 3 % россиян.
Но больше всего тех, у кого в семейный бюджет не вписывались траты на летний отдых, - 39 %, в 2005 году было больше – 46 %. Еще 15 % респондентов затруднились ответить, сколько они готовы потратить на отдых летом. Как показал опрос, за последний год приоритеты респондентов, имеющих несовершеннолетних детей, относительно их отдыха практически не изменились. Значительная часть детей – 41 % - останется дома (в 2005 г. – 46 %). Самые распространенные виды отдыха детей – на даче, садовом участке (15 %) и в детском лагере отдыха (13 %), а также с родителями на Черном море или другом месте страны (10 и 8 % соответственно).
Данный опрос ВЦИОМ был проведен 3-4 июня 2006 года. Было опрошено 1594 человека в 153 населенных пунктах в 46 областях, краях и республиках России. Статистическая погрешность не превышает 3,4 % /30, с. 27/.
Несмотря на недостаточный спрос, внутренний туризм в России представлен большим разнообразием его видов. Наиболее активно развиваются: экологический, спортивный, экстремальный, горнолыжный, познавательный, деловой, лечебно-оздоровительный, круизный, рыболовный и охотничий, событийный и гастрономический виды туризма. Популярен также индивидуальный и детско-молодежный отдых /21/.
Большим спросом в России также пользуются санаторно-курортные учреждения, здравницы для взрослых и детей. При этом общее число санаторно-курортных организаций, учреждений отдыха и туристских баз постоянно уменьшается.
География лечебно-оздоровительных поездок по России охватывает такие известные курортные центры, как Сочи, Геленджик, Анапа, Туапсе, Кавказские Минеральные Воды и др. Важными направлениями внутреннего туризма стали также средняя полоса России: познавательный туризм в культурно-исторические центры («Золотое кольцо», Нижний Новгород, Москва, Санкт-Петербург и др.), экологический туризм, сафари-туры (охота, рыбалка), речные круизы по Волге, Лене, Иртышу, Енисею, отдых, лечение /23, с. 38-40/.
Таблица 2 – Санаторно-курортные организации и организации отдыха РФ
/26,с.308/
|
1995 |
2000 |
2002 |
2004 |
2004г. в % к | |
1995 |
2002 | |||||
Число санаторно-курортных организаций и организаций отдыха - всего |
5810 |
4876 |
4709 |
4579 |
79 |
97 |
в них мест, тыс. |
853105 |
754461 |
754025 |
796475 |
93 |
106 |
Из общего числа средств размещения:
санатории и пансионаты с |
1193 |
1192 |
1279 |
1319 |
111 |
103 |
в них мест, тыс. |
264461 |
287518 |
326169 |
341696 |
129 |
105 |
из них детские санатории |
584 |
528 |
553 |
579 |
99 |
105 |
в них мест, тыс. |
74409 |
81510 |
106618 |
112052 |
151 |
105 |
санатории-профилактории |
1734 |
1196 |
1040 |
889 |
51 |
85 |
в них мест, тыс. |
135822 |
106527 |
98844 |
92944 |
68 |
94 |
дома отдыха и пансионаты |
394 |
394 |
352 |
364 |
92 |
103 |
в них мест, тыс. |
103436 |
89849 |
64277 |
91577 |
89 |
142 |
базы отдыха и другие |
2098 |
1880 |
1853 |
1813 |
86 |
98 |
в них мест, тыс. |
259868 |
227784 |
234100 |
232318 |
89 |
99 |
туристские базы |
391 |
193 |
157 |
169 |
43 |
108 |
в них мест, тыс. |
89518 |
41457 |
28589 |
37620 |
42 |
132 |
Рисунок 6 – Динамика численности санаторно-курортных организаций и организаций отдыха РФ
Анализ приведенных данных показывает, что в 2004 году общее число санаторно-курортных организаций, учреждений отдыха и туристских баз сократилось на 1231 предприятие относительно 1995 года, что составило 93 % от уровня 1995 года. Значительно по сравнению с 1995 годом сократилась численность и туристских баз – на 43 % (с 391 до 169), баз отдыха и других организаций отдыха – на 86 %, домов и пансионатов отдыха – 92 % /22, с. 26-29/.
Такой динамики, которая наблюдалась за прошедшие 15 лет реформ, курортно-туристская сфера не знала за все годы своего развития. За все послевоенные годы вплоть до 1990 года численность санаторно-курортных организаций и организаций отдыха, число мест в них, численность лечившихся и отдохнувших постоянно возрастали /9, с. 11-12/. В 2004 году по многим абсолютным показателям страна вышла на уровень 1970 года. Таковы масштабы урона, который понесла санаторно-курортная сфера за годы реформирования экономики.
Амурской области
По итогам 2006 года на территории области осуществляли туристскую деятельность 30 организаций, из них 13 получили полномочия на организацию безвизового туризма с КНР в соответствии с межправительственным Соглашением о безвизовых групповых туристических поездках от 29.02.2000. Численность занятых на предприятиях туротрасли за данный период составила более 1500 человек, непосредственно в туризме - около 500 человек.
Рисунок 7 – Структура туризма в 2006 году /31, с. 9/
Итак, на данной диаграмме можно увидеть, что доля въездного туризма заметно снизилась по сравнению с предыдущими годами (2006 год составил всего 33 % от 2005 года). Снижение въездного потока связано с введением в действие китайской стороной в 2005 году загранпаспортов нового образца многократного пользования, что усложнило порядок их получения и существенно повлияло на развитие туризма в приграничных зонах.
В этой связи туристические организации области предприняли дополнительные меры по стабилизации положения, увеличив при этом отправку российских туристов за рубеж (53 % в структуре туризма) и на внутреннем направлении (3 %).
Так в 2006 году значительно выросло число участников туристических поездок в Таиланд, Турцию и в страны Европы. На внутреннем туристическом рынке по-прежнему лидирует Приморское направление, увеличилось количество специализированных детских тургрупп по городам Дальнего Востока, на озеро Байкал /16, с. 23/.
Рисунок 8 – Динамика внутреннего туризма в период 2004-2006 гг.
/31, с. 10-11/
Рассмотрев данную диаграмму можно увидеть, что идет постепенное повышение доли внутреннего туризма в Амурской области. Так, в 2004 году направлениями внутреннего туризма воспользовалось 2117 человек, а в 2006 году уже 4500 человек, что на 113 % больше, чем в 2004 и на 10 % меньше, чем в 2005 году (4989 человек).
На территории области в 2005 году действовало 12 санаторно-курортных организаций, 1 туристская база и один туристский теплоход.
Таблица 3 – Санатории, учреждения отдыха и туризма Дальнего Востока
(2004г.) /1, с. 150-151/
наименование |
Приморский край |
Хабаровский край |
Амурская область |
Камчатская область |
Магаданская область |
Сахалинская область |
Республика Саха |
Еврейская АО |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Число коллективных средств размещения специального назначения |
62 |
20 |
12 |
12 |
8 |
8 |
32 |
7 |
Продолжение таблицы 3
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Число мест в месяц максимального развертывания в этих средствах размещения, единиц |
11516 |
2907 |
2092 |
1245 |
1052 |
1158 |
2419 |
1130 |
Всего обслужено лиц в этих средствах размещения, единиц |
120468 |
41324 |
49661 |
33616 |
35076 |
18125 |
30793 |
11628 |
Число санаториев |
13 |
3 |
2 |
3 |
4 |
6 |
7 |
5 |
Число мест в месяц максимального развертывания в санаториях, единиц |
3577 |
1091 |
388 |
442 |
1912 |
1158 |
545 |
1060 |
Число лиц, обслуженных в санаториях |
58441 |
12897 |
3359 |
8880 |
4129 |
15199 |
2217 |
10659 |
Число санаториев-профилакториев |
14 |
8 |
6 |
2 |
2 |
2 |
18 |
1 |
Число мест в месяц максимального развертывания в санаториях-профилакториях |
1532 |
802 |
562 |
111 |
117 |
150 |
1387 |
50 |
Число лиц, обслуженных в санаториях-профилакториях |
14463 |
10772 |
18991 |
844 |
1748 |
29260 |
18927 |
569 |
Число домов отдыха |
1 |
3 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Число лиц, обслуженных в домах отдыха |
7128 |
6549 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |