Организация продажи товаров в предприятиях розничной торговли

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Июня 2012 в 18:58, шпаргалка

Краткое описание

1 основополагающие характеристики товара:
— ассортиментная (товароведческая);
— качественная;
— количественная

Вложенные файлы: 1 файл

Шпаргалка.docx

— 205.62 Кб (Скачать файл)

...И другие ткани. Существует  несколько разновидностей тканей, которые отличаются друг от  друга своей поверхностью. Например, ворсистые. К ним относятся:  бархат, вельвет, плис, байка, фланель,  дюветин, шевиот.

Суконные ткани (например, твид) изготавливаются из пушистой, довольно толстой пряжи с войлокообразной поверхностью и слаборазличимым рисунком переплетения.

Гребенные ткани (например, габардин) вырабатываются из гладкой, жесткой  и сравнительно тонкой пряжи. Поверхность  такой ткани гладкая, упругая, с  четко различимым переплетением  нитей. Гребенные ткани лучше  не стирать, а отдавать в химчистку.

ТКАЦКИЕ ПЕРЕПЛЕТЕНИЯ

С помощью ткацких переплетений в ткацком производстве соединяют  нити, чтобы получить тканое полотно.

Это возможно в результате соединения нитей утка и основы между  собой. Основой называют нити, натянутые  вдоль всего будущего полотнища  по вертикали, а утком - по горизонтали. Способ соединения этих нитей определяет тип переплетения.

Существует три простейших типа переплетения: полотняное, саржевое и атласное.

Полотняное, или тафтяное - наиболее простое и, по-видимому, самое  древнее, при котором происходит строгое чередование основной и  уточной нитей в соотношении 1:1. При этом если первая нить основы вышла  на поверхность, то вторая закрывается  уточной нитью и т.д. Такое строгое  чередование происходит по всей длине  и ширине ткани. При этом получается материал, одинаковый с обеих сторон.

Саржевое, или киперное, или диагональное переплетение такое, в котором каждая нигь утка по отношению к нити основы в каждом следующем ряду сдвигается на один ход вправо или влево. Места пересечения нитей образуют на поверхности ткани диагональные полоски под углом 45 градусов. Если утки сдвигаются вправо, получается лицевая саржа, если влево - изнаночная.

Атласное переплетение отличается от предыдущего тем, что не менее  пяти нитей основы закрывают уток, выходящий на поверхность только над одной нитью основы. Такой  атлас называют основным. Если не менее  пяти ниток утка закрывают основу таким образом, что только одна основная нить появляется на поверхности ткани, - атлас уточный.

Разнообразие тканей, выполненных  в трех основных видах переплетения, достигается видом сырья, а также  их смешением. При этом важно:

одно и то же сырье использовалось для утка и основы или разное;

одинаковые по толщине  нити по вертикали и по горизонтали  или нет;

обе нити были туго скручены или одна из них не была скручена совсем;

одного или разного  цвета нити были взяты для утка и основы.

С помощью ширины ткани, кромки можно определить тип станка и  место изготовления материала.

Уже несколько веков назад  научились соединять в одной  ткани несколько видов переплетений, получая атласные узоры на полотняном фоне или саржевые на атласном и  т. д. Используя один из типов ткани  в качестве грунта, но введя дополнительную ворсовую нить, можно получить ткани  в бархатной технике. Обработав готовый материал специальным прессом, изготовляли муар. Подвергнув химическому травлению шерстяное волокно и избавившись от примесей, производили бостон высшего качества.

В XVIII-XIX веках сословным  указателем становится уже не только шелк или бархат, но и конкретные ткани. Более дешевые подражания сразу же указывали на истинное положение  человека в обществе.

 

41Все ткани в зависимости от применяемого сырья делят: хлопчатобумажные (х/б), льняные, шелковые, шерстяные. Х/б ткани отличаются разнообразным оформлением в результате применения различных переплетений и видов отделки, так же хорошими гигиеническими свойствами, износоустойчивостью, легкостью, красивым внешним видом. Большую часть тканей вырабатывают из чистого хлопка, остальные - с применением химических волокон.

Отрицательные качества - высокая сминаемость и деформируемость, очень чувствительны к теплообработке и отсюда образуется пиллинг (скатывается в шарики).

Классификация:

В зависимости от структуры пряжи: гребенные, кардные, кардно- гребенные, кардно-аппаратные

По способу выработки: пестротканые и меланжевые

По характеру отделки: суровые, отбеленные, гладкокра-шенные, набивные

По группам: ситцевая, бязевая, бельевая, сатиновая, платьевая, одежная, подкладная, тиковая, ворсовая, платочная, одеяльная

По назначению:

1) бельевые ткани (бязь, миткаль, спец. ткань);

2) платьевоОсорочные ткани (ситец, бязь, сатин);

3)  платьевая ткань: летняя подгруппа (ткань чио- чио сан), демисезонная (искра), зимняя (фланель, байка);

4) ворсовые ткани (вельвет, бархат);

5) подкладные ткани;

6) костюмно-пальтовые;

7) полотенчатые, мебельно-декоративные ткани и штучные изделия (платки носовые и головные).

Х/Б ткани в основном выработаны из пряжи различной толщины, различнымипереплетениями, но в основном -полотняными

Требования к качеству: хлопковые, льняные, шерстяные ткани бывают 1 и 2 сорта, шелковые -1,2,3 сорта

Располагают на подтоварниках. Расстояние от пола равно не менее 20 см.

Льняные ткани обладают уникальными гигиеническими свойствами: быстро впитывают и отдают влагу, паро- и воздухопроницаемы, теплопроводны. Льняные ткани незаменимы для пошива летней одежды, они имеют высокую износостойкость, хорошо отстирываются. Недостатком льняных тканей является их высокая сминаемость.

По составу: льняные и полульняные

По переплетению: полотняного, атласного, мелкоузорчатого, крупноузорчатого.

По отделке: суровые, отбеленные, варенные, пестротканые, меланжевые

По назначению: бельевые, костюмно-платьев., мебель-но-декоративн., бортовочные, льняные, штучные изделия

По ширине: холсты, узкие, широкие  полотна

По группам: (16 групп):

1) бельевые (полотна и холсты)

2) костюмно-платьевые (льняные и полульняные ткани)

3)  мебельно-декоративные (портьерные, мебельные, матрацные, террасные ткани)

4)  ткани специального назначения (бортовые, чехольные, суровые грубые, матрацные)

5) штучные изделия (скатерти, салфетки, покрывала, по-потенца)

Салфетки бывают:

белые(36х36, 62x62), чайные(32х32), настольные(80х80)

Требования к качеству: льняные ткани- 1 и 2 сорта.

42Шерстяные ткани 
 
 
Ткани из шерсти хорошо сохраняют тепло, мало сминаются, хорошо драпируются, они мягкие. Бывают чистошерстяными и полушерстяными. Их вырабатывают с разными переплетениями. По отделке чистошерстяные ткани бывают в основном гладкокрашеными, но могут быть пестроткаными, с печатным рисунком. У полушерстяных тканей к шерстяным волокнам добавлены химические (вискоза, лавсан, нитрон и др.). При этом меняются их свойства. Шерстяные ткани используют для пошива платьев, костюмов, пальто, изготовления платочных изделий, шарфов и одеял. 
 
 
Шелковые ткани 
 
 
Их вырабатывают из натуральных и химических нитей. Ткани из натуральных волокон очень легкие, мало мнутся, прочные и гигиеничные. Выпускаются они с разнообразными переплетениями, но чаще с полотняным. Из натурального шелка шьют нарядные платья, блузки, мужские сорочки, платья-костюмы, халаты и т.д.

Шелковая промышленность почти на 98% вырабатывает ткани из химических волокон. Удельный вес тканей из натурального шелка с каждым годом уменьшается.

Ткани из натурального шелка вырабатываются из очень тонких нитей шелка-сырца толщиной 1,5—2,3 текс (№ 643—429), а также из различных крученых шелковых ниток, наиболее распространенной из которых является креп. Очень незначительное количество тканей вырабатывается из шелковой пряжи.

Средний вес 1 мтканей из натурального шелка 50—60 г, наиболее тонкие весят 25—30 г. Ткани из натурального шелка чаще вырабатывают с небольшой плотностью, полотняным переплетением, гладкокрашеными разнообразных цветов, а также с набивным рисунком, реже пестроткаными.

В группе тканей из натурального шелка произошло сравнительно мало изменений. До сих пор в ассортименте сохраняются старые типы креповых тканей. Хотя за последнее время их ассортимент расширился благодаря облегченным тканям с набивными рисунками и тканям с различными структурными эффектами мелкоузорчатых и жаккардовых переплетений.

Из тканей натурального шелка шьют нарядные платья и блузки сложных фасонов. Раскрой и пошив этих изделий должны быть особенно точными, а отделка тщательной. Ткани из натурального шелка очень тонкие, легко растягиваются, многие из них осыпаются. Все это затрудняет изготовление из них изделий. Гладкая поверхность делает шелковые ткани скользкими, что осложняет раскрой настила.

Шерстяные ткани используют при пошиве пальто, костюмов, платьев, мужских сорочек. Как правило, эти изделия эксплуатируются в холодное время года, так как шерстяные ткани обладают достаточной толщиной, рыхлостью, пушистостью, объемностью и, как следствие, замечательными теплозащитными свойствами. Хорошие гигиенические свойства, достаточная износостойкость, способность длительно сохранять заданную объемную форму - все это дополняет положительную характеристику шерстяных тканей. Однако чистошерстяные ткани дороги. 
Весьма разнообразен волокнистый состав шерстяных тканей. Вырабатывают чистошерстяные ткани. При этом наряду с тонкой, полутонкой, полугрубой и грубой овечьей шерстью используют шерсть ангорских и кашмирских коз, ламы, верблюда. 
Огромен ассортимент смешанных шерстяных тканей. При производстве в них добавляют вискозные, капроновые, лавсановые, нитроновые волокна, а также хлопок и шелк, прикручивают козий и кроличий пух. Встречаются трех- и четырехкомпонентные ткани. 
Вырабатывают ткани камвольные и суконные. Камвольные ткани тонкие, плотные, суховатые на ощупь, с видимым рисунком переплетения на поверхности. Они обладают достаточной прочностью, высокой упругостью и формоустойчивостью и вырабатываются из гребенной пряжи. Суконные ткани вырабатывают из пряжи аппаратного прядения. Это более толстые и рыхлые ткани с войлочным застилом на лицевой поверхности. Иногда застил полностью перекрывает рисунок переплетения. В производстве тканей используют одинарную и крученую пряжу, пряжу фасонной крутки и комплексные нити. 
Поверхностная плотность камвольных тканей в зависимости от их назначения колеблется от 190 до 450 г/м2. Поверхностная плотность суконных тканей 200-800 г/м2. 
Линейное заполнение камвольных тканей изменяется в пределах 50-110%. В отдельных случаях оно достигает 140%. Линейное заполнение суровых тканей колеблется от 60 до 150%. 
При производстве шерстяных тканей используют полотняное, саржевое, мелкоузорчатое, жаккардовое переплетения. Драпы Вырабатывают полутора- и двухслойными переплетениями. Ткани выпускают гладкокрашеными, пестроткаными, меланжевыми; некоторые из них получают водоотталкивающую пропитку. Все суконные ткани подвергают валке ворса разной степени. 
Обработка чистошерстяных тканей в швейном производстве не вызывает затруднений. В большинстве случаев они хорошо настилаются, легко режутся и благодаря шероховатой поверхности не смещаются. Необходимо учитывать только, что ткани, имеющие небольшую плотность, сильно растягиваются, а это может приводить к перекосам в настиле. При наличии ворса и жаккардового рисунка необходимо следить за направлением полотен в настиле. Ткани повышенной плотности имеют сильную осыпаемость и прорубаемость иглой, и это обстоятельство следует учитывать при пошиве изделий. Повышенную осыпаемость срезов имеют также полушерстяные камвольные ткани с большим содержанием синтетических волокон. Эти ткани также плохо сутюживаются и оттягиваются при влажно-тепловой обработке. Наличие синтетических волокон в шерстяных тканях требует повышенного внимания при влажно-тепловой обработке. Превышение температуры глаженья приводит к оплавлению волокон, изменению цвета ткани, уменьшению ее линейных размеров. 
Большой затраты времени требует влажно-тепловая обработка очень плотных камвольных тканей из крученой пряжи. Такие ткани обладают способностью «отходить», т. е. через некоторое время после разутюживания из-за большой упругости возвращаться в исходное положение. 
При неосторожном разутюживании на тканях, особенно камвольных, могут образовываться ласы. Шерстяные ткани небольшой плотности дают усадку при смачивании. При этом многие камвольные ткани из крученой пряжи уменьшают размеры не только при первом, но и при повторном смачивании. 
Гладкая поверхность камвольных тканей делает особенно заметными в изделиях все недостатки пошива, поэтому выполнение швейных операций требует большой тщательности.

43Верхняя одежда. Ассортимент верхней одежды объединяет подгруппы пальто и костюмов. В подгруппу пальто входят пальто, полупальто, куртки, плащи и другие модификации основных видов. Описание видов одежды приведено в ГОСТ 17037 и СТБ 947. Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения, а деталей — в ГОСТ 22977.

По половозрастному признаку выпускают  одежду для взрослых и детей. Для  ее изготовления используют практически  все возможные материалы верха. По сезону одежда бывает зимней, летней, демисезонной. По характеру опорной  поверхности и конструкции изделия  подгруппы пальто — это плечевые изделия. По размерным признакам выпускают одежду в соответствии с типовыми шкалами.

Подгруппа костюмов. В данную подгруппу  входят костюмы, пиджаки, жакеты, брюки  и юбки различного конструктивного  решения, а также другие изделия.

Костюмы для взрослых и детей  представляют собой комплекты, состоящие  из двух-трех предметов (пиджак или  жакет, а также брюки, юбка, жилет). Их изготовляют из различных материалов и их сочетаний. По точке опоры  изделия этой подгруппы бывают плечевые и поясные. По размерным признакам  такие изделия выпускают в  соответствии с типовыми шкалами, по сезону — летние, демисезонные, зимние, внесезонные.

Легкая одежда. Данная группа отличается наибольшим многообразием видов, фасонов, моделей. Изделия этой группы наиболее часто подвергаются изменениям моды.

Наиболее распространенными видами в этой группе являются платья, платья-пальто, платья-костюмы, платья-халаты, сарафаны, блузки (по конструкции аналогичны костюмным, но отличаются от последних  применяемыми материалами и фасоном), юбки-брюки и другие виды изделий. Легкая одежда выпускается в основном женская (для различных возрастных групп). По сезону носки она бывает зимняя, летняя и внесезон

ная. Сезонное назначение определяется видом применяемого материала верха и фасоном. По узкому назначению одежда данной группы бывает домашняя, повседневная, нарядная и для летнего отдыха. Изделия этой группы имеют самое большое количество групп сложностей. Выпускается легкая одежда всех размеров, ростов и полнот, предусмотренных шкалами.

Белье и швейная галантерея. Данная группа включает бельевые изделия, относящиеся к одежде, бельевые изделия, не относящиеся к одежде, и швейную галантерею.

В ассортимент белья входит белье нательное: сорочки верхние, пижамы и костюмы для отдыха; сорочки нижние, дневные для женщин и девочек, комбинации, трусы, гарнитуры, пижамы для сна, ночные сорочки и т.д. Особую подгруппу составляет белье для новорожденных: распашонки, кофточки, ползунки, песочницы, нагрудники, конверты для новорожденных, чепчики. Белье для новорожденных и детей ясельного возраста выпускают в виде как отдельных предметов, так и комплектов, состоящих из набора отдельных изделий (3, 4, 5 и более предметов).

Информация о работе Организация продажи товаров в предприятиях розничной торговли