Повышение эффективности производства молока (на примере ОАО ”Несвижский райагросервис”)

 

Показателем, позволяющим  оценить специализацию, является коэффициент специализации (К_с):

 

Кс = 100 / (∑уi ´  (2 ´ i –1))=0,32

(1)

где у_i — удельный вес товарной продукции отдельных отраслей; i — порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по удельному весу в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.

Коэффициент равный 0,32 соответствует  среднему уровню специализации. Из данной таблицы следует, что специализацией ОАО «Несвижский райагросервис» является молочное скотоводство.

 

2.8 Использование техники на предприятии

 

В сельском хозяйстве  использование техники позволяет  обеспечить ритмичность производственного  процесса, быстрое и планомерное  движение грузов и рабочей силы. Без этого производство останавливается, замирает. Особенно это касается предприятий с непрерывным процессом производства.

 

Таблица 10 - Сельскохозяйственные машины и оборудование

	2007	2008	2009	2009 к 2007 в %
Тракторы всех марок (без тракторов, на которых смонтированы машины)	12	23	40	333,3
Тракторные прицепы	5	7	12	240
Комбайны – всего	8	11	17	212,5
Доильные установки и агрегаты	4	5	8	200
Опрыскиватели	1	2	4	400
Плуги	3	6	10	333,3
Культиваторы для сплошной обработки	1	1	2	200
Автомобили грузовые	5	23	41	820
Погрузчики	2	3	4	200
Сеялки зерновые	6	3	4	66,7

 

Анализируя таблицу 10 мы можем наблюдать, что количество выбранных для анализа машин и оборудований в 2009 году по сравнению с 2007 годом возросло, только количество сеялок уменьшилось, что составило 33,3%. 

Количество потребленной  на производственные цели энергии, приходящейся на единицу площади пашни (энергообеспеченность) уменьшилась на 35,7%.  Энерговооруженность  также уменьшилась на 41,4%.

Основой комплексной механизации сельского хозяйства являются энергетические ресурсы, которые представляют собой мощности механических, электрических двигателей, электроустановок, и численность рабочего скота в пересчете на механическую силу. Общая мощность всех энергетических ресурсов выражается в лошадиных силах (л.с.).

 

Таблица 11 - Энергообеспеченность и энерговооруженность

Показатель	2007	2008	2009	2009 к2007 в %
Всего энергетических мощностей, тыс.л.с.	28	18	18
Энерговооруженность,  л.с. на 1 р.	245,6	150	144	58,6
Энергообеспеченность, л.с. на 100 га	799,8	514,1	514,1	64,3

 

В целях реализации Директивы Президента Республики Беларусь от 14 июня 2007 года №3 «Экономия и бережливость - главные факторы экономической безопасности государства» в организации создана комиссия по контролю за экономией и рациональным использованием топливно-энергетических ресурсов.

За 2009 год в организации использовано 734 тыс. кВт электроэнергии на 48 тыс. кВт больше чем в прошлом году, в том числе по с/х 480 тыс. кВт. В расчёте на 1 млн. валовой продукции израсходовано 138,4 (в 2007 году 129,5 кВт).

Дизельного  топлива израсходовано 625 тонн, что  на 40 тонн больше чем в 2008 году. Расход бензина составил 68 тонн, на 8 тонн меньше прошлого года. Расход местных видов топлива (дрова) увеличился на 117 м³.

 

2.9 Анализ эффективности производства продукции животноводства

 

Анализируя продуктивность животных, можно сделать вывод, что  среднегодовой удой молока по хозяйству  в 2009 г. по сравнению с 2007 г. увеличился на 9,9%, среднесуточный прирост КРС увеличился на 6,6%, а среднесуточный прирост свиней увеличился на 6,9%.

 

Таблица 12 - Продуктивность животных

Виды продукции	2007	2008	2009	2009 к 2007 в %
Среднегодовой удой на 1 корову, кг	4022	4123	4420	109,9
Среднесуточный привес, г:
КРС	454	467	484	106,6
Свиньи	245	253	262	106,9

 

Таблица 13 – Показатели эффективности производства продукции животноводства

Показатели	2007	2008	2009	2009 к 2007 в %
Выходное поголовье  КРС, усл. гол	1317	1347	1402	106,5
Поголовье свиней, гол	786	602	474	60,3
Удой молока на 1 корову, кг	4022	4123	4420	109,9
Среднесуточный привес КРС, г.	454	467	484	106,6
Среднесуточный привес свиней, г.	245	253	262	106,9
Себестоимость 1т молока	353	456	650	184,1
привеса КРС	5754	5930	5010	87,1
привеса свиней	7509	4328	5011	66,7
Средняя цена реализации: 1т молока, тыс.р.	405	541	658	162,5
1т КРС, тыс.р.	2540	2693	2385	93,9
1т свиньи, тыс.р.	3839	4004	3752	97,7

 

Анализ показателей  эффективности производства продукции  животноводства  выявил тенденцию  увеличения среднегодового надоя молока, среднесуточного привеса КРС и свиней на 9,9%, 6,6% и 6,9% соответственно. Возросла себестоимость молока, что в свою очередь повлияло и на увеличение цены реализации, однако, себестоимость остальной продукции снизилась, и следовательно, уменьшилась цена реализации. Увеличилось поголовье животных на 85 голов, что составило 6,5%, а поголовье свиней уменьшилось на 312 голов(39,7%).

Программой  производства продукции животноводства на 2009 год был предусмотрен рост продуктивности дойного стада до 4776 кг, увеличено производства говядины 203,6 т. Фактический удой на корову составил 4419 кг к заданию 92,5% - 357 кг недобор, к 2008 году 112,2%. Производство молока к заданию 91%, недобор -214,2 тонны, к 2008 году 112,5%. Установленное задание по поголовью КРС выполнен 103,9%, +52головы, к прошлому году 104,2%. За 2009 год получено 160,5 т привеса к 2008 году 140%. Валовой привес свиней получен 39 тонн к 2008 году 67,8%. Среднесуточный привес 242 грамма к прошлому году 74,7%. За 2009 год получено приплода 472 головы к заданию 4 головы, к 2008 году 105,1%.

Из анализа видно (см. приложение 2), что наибольшие затраты приходятся на корма и составляют 52% от общей структуры затрат.

Анализируя КРС молочного  направления в 2009 году затраты на оплату труда составляют 27% (что на 4% меньше, чем в 2007 году),на корма 47% (что на 6% меньше, чем в 2007 году), затраты по содержанию основных средств не изменились и составляют 5%, затраты на работы и услуги 4%( на 2% меньше, чем в 2007 году), на прочие прямые затраты увеличились на 8% и составляет 15%, на затраты по организации производства и управлению не изменились и составили 2%.

Если  говорить о животных на выращивании и откорме можно  сказать, что затраты на оплату труда  составляют 14% (что на 5% меньше, чем  в 2007 году), затраты на корма 60%(на 6% больше), затраты по содержанию основных средств равны 1,5 (на 0,5% больше), затраты на работы и услуги 15%(на 5% больше), на прочие прямые затраты 22%(на 4% больше), на затраты по организации производства и управлению уменьшились на  5% и составляет 1%.

В свиноводстве затраты  на оплату труда составляют 19%, как  и раньше, затраты на корма увеличились  на 16% и составляют 55%,затраты по содержанию основных средств увеличились на 3% и составляют 10%, затраты на работы и услуги уменьшились в 2 раза и составляют 6%, затраты на прочие прямые затраты уменьшились на 7% и составляют 9%, по организации производства и управлению составляют 1%.

 

 

2.10 Анализ эффективности   производства продукции растениеводства

 

Для оценки эффективности  производства продукции растениеводства применяются следующие показатели: площадь, урожайность, валовое производство, выход кормовых единиц и др. (таблица 13)

 

Таблица 14 - Урожайность отдельных видов продукции, ц/га

Культура	2007	2008	2009	2009/2007, %
Зерновые, амбарный вес	20,7	25,7	33,8	163,3
Картофель	180	129	81,7	45,4
Рапс	11,2	11,9	14,8	132,1
Корнеплоды	751,1	219	238	31,7
Овощи открытого грунта	102,7	117,4	150	146,1

 

Так, в общем по зерновым и зернобобовым урожайность в 2009 по сравнению с 2007 г. увеличилась на 63,3%.

Повысилась урожайность  овощей открытого грунта и рапса  соответственно на 46%,1 и 32,1%.

Рассмотрим изменение  площадей посевов за три года. Данные представлены в таблице 14.

 

Таблица 15 - Посевные площади, га

Площадь	2007г.	2008г.	2009г	2009 к 2007 в %
Зерно	1525	1363	1367	89,6
Картофель	5	20	30	600
Рапс	100	124	225	225
Корнеплоды	18	12	15	83,3
Итого:	1648	1519	1637	99,3

 

Посевная площадь незначительно  уменьшилась на 0,7%. Уменьшилась площадь, отведенная для выращивания корнеплодов  на 16,7%, площадь под зерно уменьшилась  на 158 га, что составило 10,4%. Однако очень  возросла площадь посева картофеля, в 6 раз.

 

Таблица 16 - Валовое производство продукции растениеводства,т