Пути совершенствования процесса управления рекламной деятельностью на ОАО «Криница»

2 ОЦЕНКА УПРАВЛЕНИЯ РЕКЛАМНОЙ  ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ 

НА ОАО «КРИНИЦА»

 

2.1 Характеристика маркетинговой  среды ОАО «Криница».

 

2.1.1 Общая характеристика  ОАО «Криница»

 

ОАО «Криница» - крупнейшее предприятие по производству пива в Республике Беларусь, современное, мощное и высокоразвитое, занимающее свыше 30% пивного рынка Беларуси.

Открытое Акционерное Общество «Криница», ранее известное как Минский пивоваренный завод №2 начало свою деятельность в 1975 году. Тогда были введены в эксплуатацию основные производственные цеха: солодовенный, варочный, бродильно-лагерный, и сварено первое пиво «Крыніца».

В 1992-м начинается модернизация производства. Две старые линии розлива пива заменяются новыми импортными с большей производительностью и, что немаловажно, с пастеризаторами. Последнее позволило наладить производство пива длительного срока хранения и дало возможность выйти на рынок соседней России. А в 1996-м году вступил в строй филиал «Криницы» - Несвижский завод по производству безалкогольных напитков. Помимо этого в 1996-98 годах начинают действовать две линии разлива пива в кеги производительностью 33 и 66 кегов в час соответственно.

В преддверии нового тысячелетия в 2000 году была проведена работа по коренному изменению дизайнерского оформления бутылок, закуплен новый импортный этикетировочный аппарат, разработан принципиально новый, современный дизайн пивной этикетки.

Второе рождение «Криница» пережила в конце 2003 года, когда завершился первый этап масштабной реконструкции завода. В ее рамках была проведена модернизация варочного цеха и дрожжевого отделения, полностью заменено фильтрационное и бродильно-лагерное оборудование, смонтирована новая станция водоочистки, установлены новые линии разлива пива. Благодаря этому удалось более чем в два раза увеличить производственные мощности, а также улучшить качество продукции. Новое оборудование на предприятие поставили ведущие производители Германии, Австрии, Дании, Бельгии, Франции, Голландии.

ОАО «Криница» специализируется на выпуске пива, солода, безалкогольных напитков, сухих витаминизированных напитков и десертов.

Основными видами деятельности ОАО «Криница», в соответствии с Уставом, являются:

• производство пива;
• производство солода и солодового пива;
• производство пищевых концентратов,
• рестораны и кафе.
• переработка кофе и чая,
• производство виноградных вин;
• производство фруктовых вин.

Предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством Республики Беларусь, международными соглашениями, к которым присоединилась Республика Беларусь, и Уставом Общества.

Органами управления ОАО «Криница» являются:

• Общее Собрание акционеров;
• Наблюдательный совет;
• Генеральный директор.

Компетенция органов управления и контроля, порядок принятия ими решений определены статьями устава ОАО «Криница».

Организационная структура управления предприятием представлена в приложении Г.

Основные технико-экономические показатели представлены в приложении Д. Финансовое состояние предприятия нельзя назвать абсолютно стабильным. Но, как видно из таблицы, наблюдается тенденция к улучшению всех показателей и в дальнейшем можно планировать только рост.

 

2.1.2 Макросреда маркетинга  ОАО «Криница»

 

Основными факторами макросреды, оказывающими влияние на ОАО «Криница» являются:

• демографическая среда

В данном случае определяющим для предприятия фактором, характеризующим социально-демографическую среду, будет половозрастной состав населения республики, в том числе и в перспективе. Это обусловлено различием в потреблении пива среди половозрастных групп (мужчины потребляют пиво в среднем в два раза чаще чем женщины, потребление пива с возрастом уменьшается, а наиболее активными потребителями являются молодые люди в возрасте от 18 до 24 лет), а соответственно и целевыми сегментами предприятия.

В 2004 году по данным Министерства статистики в РБ было 9 800 000 жителей (учитывая младенцев). Из них в возрасте от 20 до 65 лет – 6 014 300. (см. таблицу 2.1.).

Таблица 2.1. Удельный вес возрастных групп населения РБ в общей численности

Возрастные группы	2005 год (прогноз)
0-15 лет	16,9
Население трудоспособного возраста	62,1
В том числе:
20-24 лет	8,4
25-29 лет	7,4
остальное население трудоспособного возраста	46,3
Население старше трудоспособного возраста	21,0

Примечание. Источник: [Маркетинговый план ОАО «Криница» на 2005 год]

В связи с демографическим взрывом 1980-1987гг. в 2005-2010гг. будет наблюдаться рост населения РБ в возрастных группах 20-24 лет, 25-29 лет. Так, по данным статистической отчетности и прогноза удельный вес в общей численности населения вышеуказанных возрастных групп будет составлять:

• возрастная группа 20-24 лет:  2005 г. 8,4%;

2010 г. 8,5%;

• возрастная группа 25-29 лет:  2005 г. 7,4%;

2010 г. 8,6%.

Указанные возрастные группы являются наиболее активными потребителями пива, что благоприятным образом будет сказываться на росте спроса и потребления пива в 2005-2010 гг.

• экономическая среда

Несомненно влияние экономических и политических условий макросреды на деятельность предприятия, особенно в области привлечения инвестиций.

В соответствии с проектом социально-экономического развития Беларуси рост ВВП в 2005 г. прогнозируется в пределах 108,5-110,0%, на 2006-2010 гг. рост ВВП страны по целевому прогнозу предусматривается на 43-50%.

В 2004 году средняя заработная плата составила 180$ (прогнозируемый темп роста в 2005г. – 138,8%). В 2005 г. прогнозируется рост до 250$.

Рост реальных денежных доходов населения будет соответствовать темпам роста ВВП и составит 43-50% за пятилетие, т.е. ежегодно в данный период рост по заработной плате будет составлять 18%.

По состоянию на март 2005 года средняя заработная плата составила 200$, ВВП 12137,6 млрд руб (109,6 к аналогичному периоду прошлого года), индекс потребительских цен – 102,7 к декабрю прошлого года, реальная з/плата выросла на 23,3 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В соответствии с указанными факторами в 2005-2010 гг. будет наблюдаться благоприятная обстановка для роста спроса и потребления пива в связи с ростом платежеспособности населения и ростом количества трудоспособного населения (особенно 20-29 лет) активно потребляющего пиво.

• политико – правовая среда

В своей работе ОАО «Криница» руководствуется законами и законодательными актами, принимаемыми руководящими органами Республики Беларусь и тех стран, с которыми работает.

На работу предприятия помимо общих законодательных актов, касающихся всех предприятий различной формы собственности, оказывают влияние также и специфические постановления и решения, касающиеся только специфических сторон деятельности пивоваренной отрасли либо предприятий с государственной долей собственности.

Одним из последних законодательных актов повлиявших на работу предприятия было решение о введении акцизных марок на пиво. Основной целью принятия данного решения было желание усложнить процедуру торговли пивом для импортеров, тем самым продолжая протекционистскую политику государства по отношению к отечественным пивоварам. Данное решение повлияло не только на импортеров, но и на отечественных производителей, поскольку из-за усложнения процесса упаковки пива сократились мощности производства.

В марте 2004 года было принято решение о запрете спонсорской поддержки развлекательных мероприятий государственным предприятиям и предприятиям с государственной долей собственности. Таким образом, пивные компании оказались перед дилеммой, так как большая часть их рекламных мероприятий строилось на спонсорстве спортивных и музыкальных мероприятий.

Кроме того, над пивными компаниями уже не первый год висит угроза приравнивания пива к алкогольным напиткам, что существенно усложнит торговлю и рекламу пива. Белорусский Минздрав готов последовать примеру России, объявившей войну «пивному алкоголизму», и уже направил в правительство предложения об ограничении потребления пива в общественных местах, а также проект поправок в действующее законодательство.

• научно-техническая среда

В последнее время в пивной отрасли появляется все больше нововведений: ведется работа по продлению срока хранения пива, совершенствуется упаковка, разрабатываются новые технологии/рецептуры производства пива (коктейли на основе пива, безалкогольное пиво и т.д.). Для эффективного функционирования предприятию необходимо вести контроль за деятельностью реальных и потенциальных конкурентов в данном направлении.

• социально – культурная среда

В последние годы в республике наблюдается рост потребления пива на душу населения. Однако нельзя утверждать, что это следствие спивания нации, так как одновременно с этим явлением снижается потребление крепких алкогольных напитков.

В связи с появлением в крупных городах республики, а особенно в столице большого количества ресторанов, баров, кафе, начинает формироваться культура питья пива. Можно надеяться, что через определенный период времени культура питья приблизится к европейской.

 

2.1.3 Микросреда  маркетинга

 

Микросреда предприятия – факторы, тесно связанные с предприятием и воздействующие на его способность обслуживать клиентов. Задача специалистов по маркетингу заключается в том, чтобы заинтересовать целевые рынки своими предложениями. Успех их работы зависит от других действующих лиц микросреды предприятия:

Поставщики

Выбор поставщиков на ОАО «Криница» осуществляется на основе предварительного анализа рынка, а в том случае, если стоимость материалов, услуг превышает определенную сумму, то на основе тендерного отбора по выбору поставщика. При проведении тендера учитываются: стоимость предлагаемых материалов, сроки и условия оплаты, сроки и условия поставки и другие факторы.

Основные поставщики сырья и материалов для производства пива ОАО «Криница» приведены в таблице 2.2.

Таблица 2.2. Основные поставщики сырья и материалов

№ п/п	Наименование ресурсов	Поставщик
2	Этикетки (ротограф., офсет, на металлобумаге)	BSI-Topfer; Goetz&Miller , местные поставщики
3	Кронен-пробка	СП «Унибокс»
4	Светлый солод	Souffler, Polttimo, Weissheimer, Raisio, местные поставщики
5	Хмель	Simon H. Stiner, Barth&Sohn, HVG
6	Пленка	Местный поставщик
7	Гофроподон для бутылки 0,5 л	Местный поставщик
9	Кизельгур	IFAB (Швеция)
10	Фильтркартон	Sietz Schenk Filtersystem

Примечание. Источник [                        ]

Конкуренты

В настоящее время производство пива в республике осуществляют около 14 организаций различных форм собственности. Общие производственные мощности отрасли составляют около 40 млн. дал. пива в год. Большая часть из них сконцентрирована в четырех городах: Минск, Речица, Лида, Брест. В г.Минске сосредоточено около 30% мощностей, в Гомельской, Гродненской, Могилевской и Витебской областях – по 12%-16%, в Брестской и Минской областях – по 7%.

Основными конкурентами ОАО «Криница» на рынке пива РБ являются:

• ОАО «Лидское пиво»;
• ОАО «СП «Речацапиво»;
• ОАО «Оливария»;
• ОАО «Брестское пиво»;
• Импортеры (ПК «Балтика», «Калужская пивоваренная компания» и др.).

Предприятия - конкуренты ОАО «Криница» на рынке пива РБ, с представляемыми ими торговыми марками, товарными знаками, брэндами представлены в таблице 2.3.