Товарные запасы непродовольственной группы: анализ состояния, влияние на результаты деятельности и пути ускорения их оборачиваемости

По прогнозам райпо на 2013 год намечено увеличить долю реализации продовольственных товарных групп до 75,44 % в товарообороте, что при расчете влияния структуры товарооборота на товарооборачиваемость, приведет к ускорению последней. Однако не следует забывать, что реализация непродовольственных товаров является наиболее доходной в сравнении с реализацией продовольственных товарных групп (таблица 23).

 

Таблица 23 – Влияние изменения структуры розничного товарооборота на

товарооборачиваемость по Брестскому райпо на 2013 год

 

Наименование товарных групп	Розничный товарооборот по годам					Товарооборачиваемость за 2012 год по товарным группам, в днях	Влияние изменения структуры товарооборота на оборачиваемость
	2012		2013		отклонение по удельному весу +/-
	сумма, млн р.	удельный вес, %	сумма, млн р.	удельный вес, %
Продовольственные товары	39942	73,73	48801	75,44	1,71	21,38	0,34
Непродовольственные товары	14229	26,27	15886	24,56	-1,71	52,18	-0,89
ВСЕГО	54171	100	64687	100	-	29,47	-0,55

Источник: собственная разработка на материалах Брестское райпо

 

В результате увеличения доли продовольственных товаров в общем объеме розничного товарооборота организации на 1,71 % фактическая товарооборачиваемость ускорится на 0,55 дня, что приведет к высвобождению денежных средств на сумму 98,8 млн р. (-0,55 х 64687 / 360).

Следующим фактором, оказывающим влияние на размер товарных запасов, является соответствие предложения товаров объему и структуре покупательского спроса. Оно имеет свою значимость, как в масштабе всей страны, так и в каждой торговой организации. Превышение предложения товаров над спросом приводит к оседанию запасов и замедлению оборачиваемости товаров. В том случае, когда спрос выше предложения, то запасы резко снижаются, возникают перебои в торговле, а товарооборачиваемость хотя и ускоряется, но во вред покупателям.

Одной из главных проблем на современном этапе является достижение соответствия между предложением товаров, объемом и структурой покупательского спроса. Недостаточное изучение покупательского спроса и завоз товаров в торговую сеть в отрыве от спроса, пассивная работа торговли с промышленностью в отношении ассортимента и качества товаров, неритмичное поступление товаров, рассредоточение торговли товарными группами сложного ассортимента по мелким организациям и другие факторы являются распространенными причинами несоответствия между предложением товаров, объемом и структурой покупательского спроса, а также образования в результате этого в торговой сети сверхнормативных запасов, залежалых, неходовых товаров и замедления товарооборачиваемости.

Как следует из проведенного во второй главе дипломной работы анализа, доля товарных запасов в розничном товарообороте филиала составила в 2012 году 8,19 % (таблица 13). Можно сказать, что на спрос населения оказывает значительное влияние сложная экономическая ситуация в стране. Однако, в ряде случаев, прикрываясь ассортиментными минимумами, коммерческая служба без должной ответственности, перед сельскими покупателями, работает с ассортиментом товаров, с поставщиками и промышленностью. Внедрение научных основ изучения спроса населения и своевременное реагирование  производства на изменения в спросе способствуют нормализации товарных запасов. 

На 2013 год планируется усовершенствовать работу по изучению конъюнктуры рынка, по изучению потребительского спроса.

В результате совершенствования соотношения между предложением и спросом и прогнозируемой среднегодовой стоимостью товарных запасов 5034 млн р. на 2013 год планируется сократить долю товарных запасов в розничном товарообороте райпо на 0,41 % (5034 / 64687 х 100 – 8,19), что позволит ускорить товарооборачиваемость на 1,46 дня (таблица 24).

 

Таблица 24 – Показатели оборачиваемости средств и доли товарных запасов

 по Брестскомурайпо на 2013 год

 

Показатели	Годы		Отклонение (+,-)	Темп роста, %
	2012	2013
Доля товарных запасов в товарообороте, % Розничный товарооборот, млн р. Средние товарные запасы, млн р. Оборачиваемость средств, вложенных в товарные запасы, дни	8,19 54171 4434,5   29,47	7,78 64687 5034   28,01	0,41 10516 599,5   -1,46	х 119,4 113,5   х

Источник: собственная разработка на материалах организации

 

В условиях, когда спрос населения на отдельные товары превышает предложение, товарооборот осуществляется с наименьшими запасами. По мере увеличения  предложения товаров, насыщения рынка наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров. Наиболее полное соответствие  структуры предложения товаров спросу населения приводит к сокращению уровня товарных запасов.

Брестское райпо активно участвует в реализации государственных программ Республики Беларусь.

В рамках «Государственной программы развития внутренней торговли Республики Беларусь на 2011-2015 годы» райпо следует принять во внимание и осуществить:

- увеличить   количество   магазинов,   работающих   по   методу самообслуживания,    оснащенных    платежными    терминалами     для осуществления расчетов с применением банковских пластиковых карточек и  автоматизированными комплексами, предусматривающими учет движения товаров и денежных средств;

- развитие  систем дисконтных продаж, внемагазинных форм торговли (электронная  торговля,  торговля  по  образцам  и  другие  подобные формы).

Актуальной задачей торговых организаций является создание комплексной системы управления товарными ресурсами. Такая система должна применяться и в Брестское райпо.

Она включает комплекс экономических, организационных, коммерческих и других мероприятий по доведению товаров до розничной торговой сети:

1. создание системы оперативного и информационного обеспечения коммерческой деятельности;
2. экономическое обоснование и определение потребности в товарах;
3. совершенствование договорной работы;
4. рационализация процесса товародвижения;
5. оптимальное размещение и контроль за состоянием товарных запасов;
6. разработка ассортиментных перечней для оптовых и розничных организаций;
7. совершенствование организации товароснабжения.

Важным элементом комплексной системы является определение потребности в товарах. Многие проблемы, с которыми сталкиваются торговые организации (дефицит, затоваривание и т.п.), связаны с экономически необоснованным определением необходимого объема товаров для закупки и продажи.

Специалистам торговли следует уделять внимание тем ассортиментным позициям, по которым рассчитанные индексы спроса составляют меньше 0,7 (на рынке происходит затоваривание ресурсов) или больше 1,3 (наблюдается недостаток ресурсов) [1, с. 138].

С целью совершенствования путей товародвижения и повышения эффективности работы по снабжению розничной торговой сети товарами Брестское райпо необходимо осуществить ряд организационных, коммерческих и управленческих мероприятий.

Основные из них:

1. Разработка экономически обоснованных  схем завоза товаров на торговые объекты.

Задача состоит в том, чтобы выбрать оптимальную звенность товародвижения, которая позволила бы обеспечить четкую организацию снабжения розничной торговой сети при минимальных затратах и высоком качестве торгового обслуживания.

2. Развитие прямых хозяйственных  связей.

Это целесообразно внедрить по продовольственным товарам с местными поставщиками. Однако в каждом случае следует проводить экономический расчет эффективности сделки.

Удовлетворение спроса населения всецело зависит от устойчивости ассортимента в торговых организациях. Данная проблема актуальна еще и тем, что ассортиментная политика играет решающую роль в обеспечении конкурентоспособности и эффективной работы торговых организаций. Экономически грамотно составленный ассортиментный перечень является залогом бесперебойной торговли товарами в розничной торговой сети.

В процессе формирования ассортимента, согласно перечню, коммерческим работникам райпо необходимо обеспечить удовлетворение спроса, рост товарооборота и рентабельной работы.

Обеспечение наличия в розничной торговой сети широкого ассортимента товаров, повышение качества торгового обслуживания зависят от коренного улучшения системы товароснабжения розничной торговой сети.

Рыночные отношения служат толчком проявления инициативы  хозяйствующих субъектов в области формирования и использования запасов. И наиболее передовыми в отношении использования современных подходов к управлению запасами оказываются торговые структуры, для которых это является важнейшим инструментом сохранения и расширения своей ниши на рынке, основным фактором повышения конкурентоспособности. К такой торговой структуре и относится Брестское райпо. Конкуренция оказывает давление на устанавливаемую наценку этих организаций и, чтобы бизнес оставался рентабельным (т.е. приносил достаточный доход на вложенные средства), эти хозяйствующие субъекты вынуждены искать способы оптимизации своих многономенклатурных запасов.

Товарные запасы торговых организаций представляют их основной удельный вес в стоимости активов, основным источником пополнения собственных средств в виде прибыли от реализации и, вместе с тем, товарные запасы представляют собой основную проблему ежедневного контроля.

В то же время, если в странах, давно вступивших на путь развития инициативной экономики, хозяйствующие субъекты рассматривают управление запасами как один из элементов своей стратегии, направленной на успешное функционирование в рыночной среде, и осознанно проводят эту линию на основе практического применения логистики, включающей специально разработанные методы и вычислительный аппарат, то в Республике Беларусь рационализация запасов на уровне торговых организаций пока осуществляется, как правило, интуитивно, методом проб и ошибок.

Логистическое управление направлено на оптимизацию запасов во всех звеньях логистической цепи. Оптимальные уровни запасов обеспечивают максимальные уровни обслуживания потребителей при минимальных инвестициях в запасы, минимальных затратах по заказу и транспортировке.

В управлении запасами используется системный подход, т.е. запасы рассматриваются во взаимосвязи с другими сторонами деятельности фирмы. Учитывая связь скорости оборота запасов и транспортных расходов, объема инвестирования в запасы и уровня обслуживания клиентов, логистический подход обеспечивает оптимальные запасы и одновременное улучшение соответствующих показателей.

Главная задача логистики – управление товарными потоками и их распределением, а также обеспечение их непрерывности. Еще это называется модным ныне термином “SCM” (Supply Chain Management). Как в маркетинге-микс

есть 4P (Product, Place, Price, Promotion), так и в логистике есть свои показатели.

В идеале логистика должна обеспечить наличие необходимого количества товара тогда, когда он нужен, именно в том месте, где он нужен, и с затратами, которые позволят организации получить максимальную прибыль. Следует подчеркнуть – не минимальными затратами, а оптимальными.

Для этого необходимо сосредоточить внимание на следующих направлениях:

• прежде всего, следует распределить функции и ответственность за бесперебойное снабжение магазинов филиала;
• важнейшим направлением в управлении ассортиментом является повышение уровня заявочной работы. Главным действующим лицом в цепи движения заявки является заведующий секцией или отделом. Он должен осуществлять систематический контроль за наличием товаров в отделе и соблюдением обязательных ассортиментных перечней;
• в современных условиях важное значение приобрела оперативность сбора и обработки коммерческой информации на основе программного комплекс ПРОТОЗ (ПРогнозирование и Оптимизация ТОварных Запасов), предназначенного для оптимизации товарных запасов организации путём прогнозирования продаж каждой товарной позиции и определения необходимых объемов закупки.