19 Августа 2014, реферат
Варено-копченые колбасы составляют достойную конкуренцию вареным колбасам. По сравнению с последними, варено-копченые колбасы содержат в своей рецептуре большее количество приправ и специй. Отличается и консистенция фарша. Вареные колбасы готовятся из однородного фарша, а варено-копченые содержат мелкие кусочки мясопродуктов. В рецептуру варено-копченых колбас, помимо традиционных говядины и свинины, входят: шпик, молочные продукты, крахмал, пряности. Эти ингредиенты добавляются в разных пропорциях, зависящих от конкретного вида варено-копченой колбасы.
04 Марта 2014, курсовая работа
Актуальность исследования определяется тем, что торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Ее можно рассматривать как вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям. В современных условиях торговое обслуживание следует рассматривать как системную структуру, позволяющую обеспечить высокую культуру в отношениях с покупателями, более полно реализовать профессиональные качества персонала, применять современные технологии и информационное воздействие в процессе продажи и способствующую значительному повышению конкурентоспособности розничного торгового предприятия.
14 Января 2012, дипломная работа
Целью дипломной работы является разработка рекомендаций по совершенствованию ассортимента и качества полуфабрикатов из мяса птицы, а также разработка рекомендаций по повышению уровня торгового обслуживания в розничной торговой сети ОАО «Торговое предприятие «Надзея» г. Кобрин.
23 Мая 2013, курсовая работа
Цель данной работы – изучение совершенствования сбыта молочной продукции на перерабатывающем предприятии.
В процессе работы были поставлены и выполнены следующие задачи:
1. Изучить теоретические аспекты сбытовой деятельности перерабатывающего предприятия;
2. Проанализировать сбыт молочной продукции в ОАО «Лакт»;
3. Изучить основные направления совершенствования сбыта молочной продукции в ОАО «Лакт».
23 Апреля 2013, курсовая работа
Целью курсовой работы является рассмотрение направлений совершенствования товародвижения ООО Торгового Дома «Пионер».
При написании курсовой работы поставлены следующие задачи:
– раскрыть сущность понятия сбыт, сбытовая политика и ее роль в повышении конкурентоспособности предприятия;
– рассмотреть существующие каналы сбыта и товародвижения;
– рассмотреть оценки эффективности и методы стимулирования сбыта;
– проанализировать эффективность управления сбытовой деятельностью ООО Торговый Дом «Пионер»;
– провести экономическое обоснование проведения комплекса маркетинговых мероприятий для стимулирования сбыта.
07 Мая 2014, курсовая работа
В Республике Беларусь развитие реальных рыночных отношений возможно лишь тогда, когда будут созданы все условия, способствующие свободному вхождению национальной экономики в систему мировых хозяйственных связей. И здесь основная стратегическая цель нашего государства должна быть направлена на создание высокоэффективной экономики, гибкой, восприимчивой к достижениям научно-технического прогресса, ориентированной на потребителя. В связи с этим специфика современного этапа рыночных преобразований в Республике Беларусь требует повышенного внимания к инвестиционным проблемам, решить которые не всегда по силам одному государству, а необходима помощь извне
24 Декабря 2013, курсовая работа
Препараты, относящиеся к группе спазмолитиков, являются одними из самых востребованных и назначаемых врачами различных специальностей. Дисфункция гладкомышечных клеток внутренних органов лежит в основе как хронического, так и острого болевого синдрома, при различных заболеваниях органов пищеварения, мочевыводящей системы органов малого таза . Наиболее частой причиной развития боли при патологии внутренних органов, имеющих слой гладкомышечных клеток, является их избыточное сокращение.
20 Июня 2014, курсовая работа
Ключевым элементом системы управления ассортиментом является его формирование. Предприятию, желающему повысить свою позицию на рынке, необходимо заранее спланировать тот ассортимент, которым оно будет торговать завтра. Формирование ассортимента на предприятиях розничной торговли — наиболее трудный и ответственный этап коммерческой работы, так как, во-первых, нужно ориентироваться на запросы конкретных групп потребителей и обеспечивать рентабельную работу предприятия. Во-вторых, необходимо отслеживать все изменения, происходящие на потребительском рынке, и своевременно на них реагировать. При формировании ассортимента это означает, что однажды сформированная модель ассортимента не дает гарантий рентабельной работы, так как обстановка на рынке очень динамична и требует ответной адекватной реакции. При изменении экономической ситуации, социальной и демографической обстановки, средних размеров денежных доходов потребителей соответственно будут всегда изменяться потребительские запросы. Эти изменения и должны прежде всего стать объектом пристального внимания со стороны руководства торгового предприятия.
05 Июня 2013, курсовая работа
Эти приборы в СБОЮ очередь можно разделить по виду нагрева на контактные, инфракрасные и конвективные. В приборах контактного нагрева передача тепла от нагревательного элемента к посуде или продукту осуществляется теплопроводностью. К числу наиболее распространенных таких приборов можно отнести напольные и настольные электрические плиты, электросковороды, электрокастрюли.
23 Декабря 2012, реферат
Рыночные предпосылки обусловлены спросом населения страны на рыбные товары, а так же спросом на другие товары.
Прогнозируемое оздоровление экономики будет сопровождаться ростом доходов россиян, а значит, увеличением платёжеспособного спроса внутреннего рынка, в том числе на рыбные товары.
Развитие рыбохозяйственного комплекса позволит существенно расширить базу налогообложения, особенно в части пополнения местных бюджетов в отдалённых районах.
16 Декабря 2013, курсовая работа
Мороженое — очень древнее лакомство. Есть авторитетные мнения, что история мороженого насчитывает более 5000 лет.
Ещё в 3000 году до нашей эры в Китае к столу подавались десерты, отдалённо напоминающие мороженое, — снег и лёд, смешанные с кусочками апельсинов, лимонов и зёрнышками гранатов. Рецепты и способы хранения были рассекречены лишь в XI веке до нашей эры в книге «Ши-кинг».
В письмах Соломона, царя Израиля, описывается применение охлаждённых соков во время уборки урожая. Охлаждённые вина, соки и молочные продукты потребляли ещё древние греки.
05 Декабря 2013, контрольная работа
Логистическая функция систем автоматической идентификации предназначена для отслеживания пути товара на всех этапах его движения от производителя к потребителю. Это позволяет оптимизировать размеры складских запасов, оперативно пополнять запасы товаров в торговом зале (супермаркеты зачастую несут большие убытки из-за нерадивости своих служащих, забывающих своевременно пополнять запасы товаров на полках), повысить эффективность планирования деятельности торгового предприятия.
05 Сентября 2012, реферат
Товарове́дение (нем. Warenkunde) — научная дисциплина, предметом которой являются потребительские свойства товаров, лежащие в основе их потребительной стоимости. Принадлежит группе прикладных экономических дисциплин, в составе которой развивается в тесном взаимодействии с учётно-экономическими дисциплинами, маркетингом (предпосылкой которого является) и рядом других.
02 Мая 2012, курсовая работа
Экспертная оценка — совокупность операций по выбору комплекса или единичных характеристик потребительских товаров или других объектов, определению их действительных значений и подтверждению экспертами соответствия их установленным требованиям и/или товарной информации. При экспертной оценке требования к характеристикам товаров или иных объектов могут устанавливаться не только нормативными документами, но и экспертами.
09 Ноября 2014, курсовая работа
Целью данной работы является изучение характеристики ассортимента и экспертизы качества игрушек.
Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:
- изучить современные направления в развитии ассортимента и улучшения качества игрушек;
- рассмотреть требования к ассортименту , качеству и безопасности игрушек
20 Декабря 2012, курсовая работа
Целью курсовой работы является исследование ассортимента и качества игрушек, реализуемых в сетевом магазине «Мир игрушек».
В соответствии с целью, в курсовой работе были поставлены следующие задачи:
• рассмотреть классификацию, ассортимент игрушек;
• изучить сырье, применяемое для изготовления игрушек;
08 Июля 2014, курсовая работа
Цель исследования анализ современных видов упаковки молока.
Для достижения указанной цели в курсовой работе решаются следующие исследовательские задачи:
1) определить сущность упаковки;
2) охарактеризовать упаковку молока, предъявляемые к ней требования, выяснить, из каких материалов она производится;
3) рассмотреть перспективы развития того или иного вида упаковки молока;
4) провести опрос среди разных возрастных групп о том, молоко в каких упаковках ими потребляется.
22 Октября 2012, контрольная работа
Конкуренция остается логичным процессом в области современной экономики и бизнеса, а соответственно процветающей оказывается та фирма, которая быстрее и эффективней модернизируется. Регулярно разрабатываются десятки свежих инструментов, очень многие из которых помогают добиться даже новоиспеченным компаниям больших высот в короткие сроки. Крайне значимой частью выступает информация, которую можно получать различными способами.
06 Марта 2014, реферат
В настоящее время вопросы хранения приобретают важное экономическое значение, особенно это касается продовольственных товаров. Для разных товаров данная задача решается неодинаково, так как каждый из них нуждается при хранении в определенном режиме, зависящем от его состава, свойств и интенсивности протекающих в них процессах.
23 Января 2014, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является анализ современных тенденций развития и формирования ассортимента пушно-меховых товаров. Поставленная цель определила следующие задачи:
- рассмотреть торговую классификацию и ассортимент пушно-меховых товаров;
- определить особенности формирования ассортимента пушно-меховых товаров;
- определить состояние рынка торговли пушно-меховых товаров.
23 Января 2014, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является анализ современных тенденций развития и формирования ассортимента пушно-меховых товаров.
Поставленная цель определила следующие задачи:
3
- рассмотреть торговую классификацию и ассортимент пушно-меховых товаров;
- определить особенности формирования ассортимента пушно-меховых товаров;
15 Декабря 2012, курсовая работа
Целью курсовой работы является - рассмотрение методов розничной продажи товаров и выявление их связи с коммерческой деятельностью.
Задачи данной работы:
- дать понятие терминам форма и метод продажи
- охарактеризовать методы торговли, используемые в розничном торговом предприятии
- рассмотреть технологию продажи товаров
- проанализировать состояние розничной торговли на современном этапе
- сделать анализ методов продажи на примере действующего торгового предприятия
17 Ноября 2013, реферат
Целью курсовой работы является анализ ассортимента, качества пряностей реализуемых в Стародорожском райпо и разработка рекомендаций по совершенствованию ассортимента.
Объектом исследования в курсовой работе является пряности.
01 Октября 2013, курсовая работа
Целью данной работы является анализ ассортимента и качества мебельных тканей.
Важными свойствами для оценки качества являются:
-технический уровень, который отражает материализацию в продукции научно-технических достижений;
-эстетический уровень, который характеризуется комплексом свойств, связанных с эстетическими ощущениями и взглядами;
-эксплуатационный уровень, связанный с технической стороной использования продукции (уход за изделием, ремонт и т. п.);
-техническое качество, предполагающее гармоничную увязку предполагаемых и фактических потребительных свойств в эксплуатации изделия (функциональная точность, надежность, длительность срока службы).
29 Ноября 2013, курсовая работа
Целью исследования является изучение основных характеристик средства для ухода за кожей рук.
В соответствии с этой целью поставлены следующие задачи:
Изучить сырьевые материалы;
изучить общую характеристику кремов;
рассмотреть технологию производства кремов;
узнать о современных тенденциях на рынке;
изучить классификацию и ассортимент средства для ухода за кожей;
рассмотреть требование к качеству средства для ухода за кожей;
17 Февраля 2013, курсовая работа
Цель: Закрепить, углубить и расширить теоретические знания и практические умения и навыки, овладеть навыками самостоятельной работы, выработать умения формулировать суждения и выводы.
Задачи: Изучить историю развития электрических светильников. Научиться давать полную товароведную характеристику образцам электрических светильников по всем признакам классификации. Изучить факторы, формирующие потребительские свойства, сами потребительские свойства и факторы, сохраняющие качество. Проводить контроль качества.
03 Декабря 2013, реферат
. Поэтому при написании данного реферата, я поставила перед собой следующую цель: изучение классификации ассортимента косметических товаров. Из данной цели вытекает ряд задач:
1) Ознакомиться с сырьём для косметических товаров.
2) Охарактеризовать технологию производства косметических товаров.
3) Изучить классификацию ассортимента косметических товаров и их потребительские свойства.
4) Изучить факторы, влияющие на качество косметических товаров.
5) Ознакомиться с маркировкой, условиями хранения и транспортирования косметических товаров.
12 Марта 2013, курсовая работа
Целью работы является анализ и изучение ассортимента рынка средств по уходу за волосами, изучение ассортимента реализуемых средств по уходу за волосами магазина «Десяточка.
Задачи курсовой работы:
- систематизировать информацию литературных источников;
- проанализировать предлагаемый ассортимент шампуней магазина «Десяточка».
22 Января 2014, реферат
В последнее время все большую популярность набирают рыночные исследования различных рынков технических сложных товаров, это необходимо многим как производителям, продавцам, так и другим людям, для понимания ситуации на определенном рынке. «Рынок» в самом общем понимании определяется как система, регулируемая соотношением спроса и предложения. В более узком значении понятие «рынок» используется специалистами как место купли-продажи товаров и услуг.
24 Октября 2014, контрольная работа
К текстильной галантерее относят товары, выработанные из текстильной пряжи, нитей, тканей различными способами.
Текстильную галантерею подразделяют на подгруппы: нитки лентоткацкие, плетеные, швейная галантерея, гардинно-тюлевые изделия и кружева, зонты.
Лентоткацкие изделия как группа текстильно-галантерейных товаров представлены достаточно широким ассортиментом по назначению, составу и другим признакам.
Классификация лентоткацких изделий.